liang183 发表于 2016-10-18 16:56:00

《食品工程原理》第二版(李云飞 著)课后习题答案 中国农业大学出版社


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4.3 习题解答
【4-1】用光滑小球在粘性流体中自由沉降可测定该液体的粘度。测试时用玻璃筒盛满待测液体，将直径为6mm的钢球在其中自由沉降，下落距离为200mm，记录钢球的沉降时间。现用此法测试一种密度
为1300 kg/m3的糖浆，记录的沉降时间为7.32秒，钢球的比重为7.9，试求此糖浆的粘度。                  
解：

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3382813578 发表于 2019-10-17 23:23:49

《食品工程原理》第二版

Absurd02 发表于 2020-3-22 20:08:21

救人一命胜造七级浮屠哇

hell 发表于 2020-3-30 14:52:27

谢谢，非常的感谢，太棒了

15877842169 发表于 2020-4-3 09:58:06

谢谢楼主的分享

609306748 发表于 2020-4-22 14:05:54

ganxierganxie ganxie

xt498 发表于 2020-10-13 07:57:11

！！！！有第四版的吗

clearxi0912 发表于 2021-11-7 14:22:39

用泵将82.2°的热水以 0.379m3/min 的流量从一出口储槽中吸上来，泵的人口管为内径 50.8mm 长6.1m的无缝钢管（绝对糙度e=0.2mm），有三个90°的标准弯汇 -水从泵中流出来后经过一长61m、内 径50.8mm 的带两个90°的标准鸡头的管段后再排到大气中，排出口比估博的液面高-61m。（1）计算总摩 擦损失（包括进出口阻力损失）；（2）计算泵所做的功：（3）许算泵的有效

yanglin82394761 发表于 2022-8-17 21:37:00

有没有答案呀

yanglin82394761 发表于 2022-8-17 21:42:54

怎么没有密码呀
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