李白的酒量到底有多好？

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  首先，我们来说是古代是怎么称酒的。根据古代的容量标准来换算：1斛=10石，l石=10斗=120斤，一斗也就是12斤左右。以瓶装啤酒620毫升来折算，所谓的斗酒大致是九瓶啤酒。需要注意的是，唐代尚无白酒，酒的度数不高。白酒生产始于元代，盛行于明清时期。我们也就不难理解，为何宋代的武松能喝十八碗酒，仍能打虎，喝的就是十几度的米酒之类。也就能明白黄色的酒和绿色的酒的区别，是因为唐代有了果酒的诞生。笔者查阅史料，发现唐朝酒名甚多，荥阳有土窟春、富平有石冻春、剑南有烧春、郢州有富水酒、乌程有若下酒、岭南有灵溪酒、宜城有九酝酒、长安有西市腔酒，还有从波斯进口的三勒浆，从大食进口的马朗酒等，都属米酒。
“李白斗酒诗百篇，长安市上酒家眠。天子呼来不上船，自称臣是酒中仙。”这是中国唐朝大诗人杜甫在 《饮中八仙歌》里对于李白酒量的描述。李白的《将进酒》中说“将进酒，杯莫停”，杜甫也在《饮中八仙歌》中说“李白斗酒诗百篇”，可见李白爱喝酒，但他能喝吗？事实上，古时候量酒用的斗跟现代称粮食的斗不是一回事。《史记滑稽列传》齐威王问淳于髡能喝多少酒，淳于髡答：“臣一斗亦醉，一石亦醉。”“一斗亦醉”，是说喝得很少；“一石亦醉”，是说喝得很多。从容量看，古代一斗也就相当于现在常用的一个玻璃杯。从历史文献看，没有李白连气喝上几斗酒的记录，估计李白酒量是不大的。