塑料袋为什么不能放冰箱？

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五颜六色的彩色塑料袋属于再生塑料袋，使这塑料袋变得鲜艳的着色剂却暗含着一种名叫苯并芘的物质。这种物质是一种很强的致癌物质，与食物接触后可能会转移到食物中。

专家介绍说，多环芳烃有较强的致癌作用，国际癌症研究机构早已将苯并芘归在致癌物的第一组。

部分蔬果的正确保鲜方法

根茎类蔬菜相对更易保存，但最好能带泥储放，置于阴凉通风处即可。 白萝卜或大头菜冷藏前须先将菜叶切除，然后用保鲜膜包好放入冰箱冷藏，约可保存7～10天。 青椒若直接冷藏会慢慢软掉，最好用密封保鲜袋保存。 番茄需蒂头朝下分开放且不要叠放。 水果最好垂直竖放，有蒂的一面朝上，减少维生素的损失。如果将削皮的水果浸泡在凉开水中，既可防止氧化，又能保持原有色泽，还可使水果清脆香甜。 已开瓶而未喝完的酒，较经济的保存方法是倒到小瓶中，可再保存1天。