2018遂平县石寨铺食药监所开展2017年秋季学校食堂食品安全培训工作

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　　本刊讯（记者 王?丛茫?8月22日，河南省遂平县石寨铺食品药品监督管理所?合镇中心校组织召开了2017年秋季学校食堂食品安全培训会。
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　　此次培训会，召集全镇所有小学校长、幼儿园分管食品安全负责人以及食品安全专职管理人员参加。培训会上，石寨铺食药监所所长华雯倩分别从食品安全制度、防范食物中毒、食品采购索证索票、食品留样规范要求、废弃物处置、食品安全排查、食品卫生管理要求等诸多方面对食品安全知识进行了详细讲解、培训。通过培训，强化了中小学及幼儿园食堂食品安全工作，提高了学校食堂食品安全管理人员的安全意识，促进了食品安全监管部门、教育行政主管部门以及学校的联防共管，共同推进了食品安全主体责任制的落实，降低了学校食品安全风险，确保了全镇广大师生的食品安全。