2018善食果蔬惠养生

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　　保健强身 多吃香蕉
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　　虽然香蕉有某些食用方面的限制，但其丰富的营养，在食物治疗方面亦有重要的价值，以下是香蕉食疗偏方，提供参考：
　　1、增强免疫：饭前吃一根香蕉，一日一次即可，持续食用，会有增强免疫的功效。
　　2、防治动脉硬化、高血脂症：用泡好的茶，掺入捣烂的蕉泥，加入少许冰糖，每日三餐后饮用一杯，须经常饮用。
　　3、防治消化道癌症：每天食用一至四根香蕉，可配合药物起辅助治疗法。
　　4、防治高血压：每餐饭后吃一至两根香蕉，须长期持续食用。
　　5、防治便秘、痔疮、皮肤病：每天上下午及睡前各吃一根香蕉，能帮助肠胃蠕动及清除内聚湿热引起的皮肤病。也可制成香蕉蜂蜜橘子汁及香蕉柠檬酸奶，以变换口味。
　　6、防治热咳、喉痛、支气管炎：香蕉三根，剥皮切块，加水、冰糖适量，隔水慢炖一小时后趁热食用。
　　7、改善手脚干裂：每晚沐洗后，取少许烘热的香蕉泥涂抹手掌、脚底，并用手按摩片刻，持续敷用数日。
　　食用香蕉的禁忌，民间相传：筋骨伤，不可吃香蕉，感冒也不可吃香蕉，依据中医学理论看来，确有其据。
　　多吃葱，降血脂
　　现代医学认为，葱有清散血管内瘀血的作用，能降低血液中胆固醇的含量，防止血液不正常的凝固，而防治动脉粥样硬化。葱还能刺激消化液的分泌，具有健胃功能。另外，葱中含有葱蒜辣素，对秋冬呼吸道疾病有预防效果。科学家最新研究发现，经常吃葱不但能降低血脂、血糖和血压，还能使大脑保持灵活，有利于活跃思维。
　　荸荠，清除泌尿结石
　　俗称马蹄或乌芋的荸荠，大多数人只知取它和菜食用，不知它有利尿、清热、解毒、消食等功效，尤其对泌尿结石有奇效。生荸荠每日一斤，削皮，用冷开水洗净后食下，饭前饭后均可。重者七八天，轻者三四天，膀胱结石即由小便尿道挤出。
　　姜汤，祛寒保暖
　　在略感风寒时，将姜切细，另亦可将葱白部分切细加入，水煮滚后，加入糖，即成姜汤，在感冒初期，有温暖身体，改善虚冷症，促进发汗的效果。平时在饭后来一碗姜汤，可活化内脏、暖和身体，使手脚四肢寒冷的情况改善，进而燃烧身体脂肪，使身体变苗条。在冬天入浴及睡前也喝一杯热姜汤，可迅速温暖身体，达到御寒的功效。嫩姜属凉性，所以宜用老姜。将皮略为刮除，才能达到祛寒保暖健身的效果。
　　橙皮泡茶，提神通气
　　橙皮具有理气化痰、健胃除湿、降低血压等功能，是一种很好的中药材。橙皮中含有大量的维生素c和香精油，将其洗净晒干与茶叶一同存放，茶叶会吸收橙皮的香气，以开水冲泡后其味清香，而且提神、通气。除了泡茶外，亦可将其洗净晒干后，浸于白酒中二至三周后即可饮用，橙皮酒能清肺化痰，浸泡时间越长、酒味越佳。当然，平时煮粥或做红烧排骨时，放入几片橙皮，吃起来芳香爽口，还可以达到开胃的作用。
　　红糖，缓解经痛时
　　红糖在中医药领域属药引之一。妇女痛经，可用红糖炖黄酒温服，可缓解冬天时，以红糖加姜熬煮温饮，有祛风寒、缓解感冒咳嗽之症。
　　红糖炖黑枣、木耳有补虚强身之功效。刚生完小孩的产妇喝红豆加红糖煮的红豆汤，有补血去毒的功效。长期吸烟的人，牙齿会残留烟垢，取适量红糖含在口中约十分钟后，用牙刷轻刷2-3分钟，每日早晚各刷一次，连续一周，烟垢就可刷洗干净。
　　柠檬汁、橄榄油，强化血管
　　早起空腹以及晚间睡前，喝柠檬汁20毫升、橄榄油10毫升，可促进人体脂肪代谢，强化血管的韧度。不畏辛辣的人，尚可在汁中加入少许蒜蓉，以强化人体免疫力。
　　吃洋葱，预防骨质疏松
　　瑞士科学家最近研究发现，绝经后的妇女常食洋葱可有效阻止骨骼中的钙质不断流失，预防骨质疏松的症状。德国的医学专家认为，洋葱另有以下疗效：洋葱提取物，有减肥的功用，因洋葱能加快人体新陈代谢。洋葱煎水每天服用，可长期稳定血压、减低血管脆性，对人体动脉血管有一定的保护作用。
　　山楂，去脂降血压
　　山楂又称红果，味鲜甜而爽口，为消积健胃之中药。山楂有扩张血管、降血压和降低胆固醇的作用，能降血脂，预防冠心病。每天煎服山楂甘草汤（山楂、甘草）当茶饮用，滋味甘酸，具有去脂减肥的效用。
　　杨桃果茶治咳嗽
　　初冬天气渐转凉，很容易得感冒。将杨桃一颗、橘子皮半片、梅干三粒、水四碗，以大火煮开改小火煮四十分后加些白糖。一次三匙，半小时服用一次，可用于小儿预防感冒。成人服用，用量再加倍。