2018童年的回忆,是妈妈的爱

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　　儿童节到来了，妈妈们一定在费心想为宝宝准备一份惊喜的礼物，希望宝宝能够拥有一个快乐的回忆吧。可是。什么样的礼物能比上妈妈亲手为宝宝准备一道菜更惊喜呢？而妈妈精心准备的这一道道菜，将会是宝宝一生中最美好、最幸福的回忆！
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　　健康 鸡汤鲜肉小馄饨
　　食材：
　　猪肉适量 小油菜适量 姜适量 紫菜适量 葱花适量
　　做法：
　　准备好猪肉，姜一小块，葱花。
　　一起放入料理机打成肉糜。
　　放少许酱油和盐调味。
　　包成小馄饨。
　　锅内放人鸡汤或者骨头汤都可以。
　　放人小混沌煮熟。
　　放人少许紫菜和小青菜即可。
　　快乐 私房土豆泥
　　食材
　　土豆适量 鹌鹑蛋适量 干香菇适量 小葱适量 胡萝卜适量
　　调料：
　　高汤料适量 清水适量
　　做法：
　　将干香菇泡发后，切细小丁。
　　胡萝卜切碎。
　　鹌鹑蛋煮熟，蛋白和蛋黄分开，并切碎。
　　土豆蒸熟。
　　锅内倒少量橄榄油，把香菇碎和胡萝卜碎炒熟。
　　把土豆和香菇碎，胡萝卜碎，鹌鹑蛋蛋黄和蛋白碎混合一起。
　　浓缩高汤用少许清水搅开。
　　把用水搅开的浓缩高汤倒入土豆泥里，充分搅拌，装盘，撒少许小葱花即可。
　　玛格丽饼干
　　食材：
　　低筋面粉100克 熟蛋黄2个 玉米淀粉100克 盐1克 黄油100克 糖粉40克
　　做法：
　　黄油软化以后，加入糖粉和盐，用打蛋器打发到体积稍微膨大，呈膨松状。
　　把熟蛋黄放在筛网上，用手指按压，使蛋黄通过筛网，成为蛋黄细末。
　　过筛的蛋黄倒入打发好的黄油里，搅拌均匀。
　　低筋面粉和玉米淀粉混合过筛。
　　过筛的面粉倒入蛋黄混合的黄油里，用手揉成面团。
　　将面团用保鲜膜包好，放进冰箱冷藏1个小时。
　　取出冷藏好的面团，取一小块，揉成小圆球。将小圆球放在烤盘上，用大拇指按扁。按扁的时候，饼干会出现自然的裂纹依次做好所有小饼，放入烤箱中上层，170℃，15-20分钟，边缘稍微焦黄即可。
　　糖水草莓爱
　　食材：
　　草莓适量 冰糖一块
　　做法：
　　草莓冲洗干净表面杂质，用淡盐水浸泡15分钟。
　　纯净水放一小块冰糖。
　　泡好的草莓冲洗一下，去掉草莓蒂，放入纯净水中。
　　大火烧开，中火满煮20分钟，中间去掉浮沫。