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2018喝酸奶好还是喝牛奶好?
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2018喝酸奶好还是喝牛奶好?
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发表于 2018-8-14 18:26:32
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酸奶和牛奶哪个营养更好?能互相替代吗?
/6/view-10691481.htm
酸奶是?牛奶发酵而成的,从营养上看,尤其是钙和蛋白质的含量,二者不相上下。
那对于喝牛奶容易腹泻的人来说,喝酸奶是不是更好?
是的,因为在发酵过程中,牛奶中的乳糖会被乳酸菌分解。所以,酸奶更适合乳糖不耐受,也就是喝牛奶容易腹泻的人喝。但是这样的酸奶往往特别酸,很难入口。
所以市面上有很多风味酸奶。
是的。为了让酸奶的口感变得更好,风味酸奶里面添加了糖、果粒、谷物等配料。因为有了糖,风味酸奶的热量会高一些。
如果需要减肥、控制血糖血脂等,不如选牛奶或者“纯正的”原味酸奶来喝。但如果乳糖不耐受,一喝牛奶就会拉肚子,那就挑酸奶。
没有上面这些问题的话,喜欢喝什么就选什么。因为,不管是牛奶还是酸奶,能补充营养、喝了以后没有不舒服,就是好奶。
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