2018探讨当前百均店零售业态引进的可行性

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　　论文关键词：业态 大创 百日元均价店
　　
　　论文内容摘要：百日元均价店是日本20世纪90年代蓬勃发展的一种新型零售业态，在日本零售业中占有重要地位。然而，著名百均店品牌大创在2004年进军我国时却未能成功。我国市场是否适合引进这种新型业态，本文从大创初次进军我国失败的原因、盈利的模式、成功的关键因素及其在我国的发展前景进行剖析。最后对百均店的引进提出策略建议。
　　
　　上世纪90年代初期，一种新的零售业态即“百日元均价店（简称百均店）”业态在日本兴起，并以每年两位数的增长率迅速发展，甚至抢占了百货店、便利店的部分客源，成为日本民众生活中不可或缺的一部分。大创产业株式会社是日本百元店中的龙头企业：连续四年荣获全日本“顾客满意度”综合排名第二；年销售额超过3300亿日元，在日本连锁行业中排名第一；店铺遍及日本、韩国、新加坡、美国和中国香港等国家和地区。
　　2004年12月，大创产业在厦门富有百货公司的独家代理下，于厦门派对女孩商场开设了其在我国大陆的第一家“十元店”。然而，2005年5月，大创“十元店”退出厦门市场。
　　为何以大创为首的百均店业态在日本带动了零售界的革命，却不得不退出我国市场？以大创产业百均店为模式的十元店，在我国到底有没有可行性？这种新的业态该以怎样的面貌被引入到我国市场？本文将通过考察我国的消费习惯和商业发展阶段，并结合日本的成功经验，分析此种业态在我国发展的利弊，对以上问题做出解答。
　　
　　大创进军我国市场失败的原因
　　
　　（一）大创百均店的概念
　　百日元均一价店铺所有的商品定价都是一百日元。大创产业株式会社在这个产业中遥遥领先，几乎变成了百均店的同义词。
　　大创百均店与过去贩卖质量低劣的小商品的低价店的最大区别，在于大创运用了连锁经营、大规模采购、质量保证、快速更新和打造知名品牌的理念。大创的商品不但价格低廉，而且有绝对的质量保证。其产品品种从零碎的日常物品到食物、化妆品、家庭装饰品应有尽有。正因为这些，大创拥有从老人到妇女、儿童的广泛的客户群。
　　（二）大创在我国经营失败的原因
　　定位模糊。大创在我国的首家十元店位于厦门派对女孩商场内，该商场属于厦门市中高档的百货大厦，租金较高，并不适宜大创十元店这种利用低取得竞争优势的零售企业。为了弥补店面租金提高带来的成本，大创不得不酌量提高商品的价格；同时又因为我国消费水平较低，其他渠道也有很多廉价商品与大创竞争，低价此时就丧失了竞争优势。而消费能力更高的顾客并不是十元店的主要客户群体，他们对价格的敏感度相对较低，不会轻易被大创标榜的“价廉物美”吸引。大创模糊的目标顾客定位导致了其吸引消费者时出现偏差。
　　定价偏高。在厦门派对女孩商场，大创均价店的商品定价分为10元、15元两个档次。按100日元折合6.51元人民币计算，10元人民币大概为154日元，这甚至已经超过了大创在日本国内的定价。相比较起来，10-15元一件商品的定价在厦门，对于相同的消费群体来说未免显得过高，不能满足主要消费层群体的需求。
　　
　　当前将大创百均店模式引入我国的可行性分析
　　
　　（一）大创百均店在日繁荣发展的理论依据
　　百均店业态的生存空间。根据丹麦学者尼尔森提出的真空地带假说，零售新业态的产生是由于消费者对零售商的服务、价格水平存在着偏好空隙。
　　由于20世纪90年代日本泡沫崩溃，消费者期望有一种既能提供有质量保证的低价产品，同时又具备中等或以上服务水平的零售店。针对这样的市场空缺，百均店应运而生。大创产业连续五年荣获全日本“顾客满意度”综合排名第二位，仅次于世界著名品牌迪士尼之后。由于价格竞争的优势，很多商场、超市、便利店都被迫放弃了与百元店所销售的商品重合的部分，把小商品的零售市场拱手让给百均店。百均店的发展，多少影响到超级市场、便利店甚至百货公司的业绩，但又不至于成为这几种业态的主要竞争对手，其市场定位是十分准确的。
　　百均店的盈利模式。大创百均店的盈利模式主要是“吃差价”，即通过扩大网点规模和提高销售规模，获取购买的主动权，使供应商降低供货价格，通过压缩成本和费用，获取采购价与零售价差价以达到盈利的目的。
　　大创与其他零售业者不同。其在日本拥有2400多家连锁店，日本以外的国家和地区也有500多家。靠着这样大的销售规模，大创完全以大量进货来降低成本，动辄以“百万”为订货单位。同样的商品，大创能够以更低的进货价取得。所以说大创的扩张，是“既赚规模又赚利润”。同时，大创所销售商品中的80%是自有品牌，再加上其供应商主要来自中国和东南亚等低劳动力成本国家，又进一步降低了大创的产品成本。
　　（二）大创日本成功关键因素在我国的适用性分析
　　1.生产环节的成功关键因素。低产品成本。便宜的价格是百均店最大的卖点。大创的低产品成本主要是通过三方面实现的。一是通过大量采购，使供应商降低供货成本；二是大量开发自有品牌的商品；三是主要售卖低成本地区如中国和东南亚生产的货品。由于我国制造本来就是大创商品的主要来源，这三方面在我国市场的实现都有其便利性。因此在我国大创的低价优势不会丧失。
　　齐全的商品线。大创商品的齐全多样是其另一大特色。目前大创的商品线已经达到了90000条，从食品、日用品、服装、玩具到化妆品、小家电，一应俱全。而且商品不仅仅是种类多，色彩、型号、形状都有丰富的可选范围。
　　同时，大量出售定制商品和自有品牌商品，使得大创有能力研发独特的商品，以满足需求量很小的商品的需求。大量订货也使大创取得自定包装、规格的特权，所以有很多独家商品。