2018战国时代农业的飞跃发展及其动因和影响

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　　 ; 我国起源于新石器时代，距今六七千年以上，可能多至1万年。精耕细作传统发生于公元前5世纪左右，孕育于春秋，而奠基于战国时代。这是一个划时代的飞跃发展。它的内容怎样?为什么会产生这一飞跃发展?
; 农业是国民的基础。经济基础的急剧变化，必然影响上层，而上层建筑的变革，又会回过来影响经济基础。战国时代是我国上著名的变革剧烈的时代，许多方面表现出划时代的变化，而农业的飞跃发展刚巧发生于这一时期，其间当有错综复杂的相互关系。
; 而且战国时代是我国历史上一个漫长的地主封建的开始，在这开始时期奠定的农业组成和发展趋势，对后世具有深厚影响。
本篇企图对以上这些问题，以农业为中心，简单地旁及有关方面，作一个综合论述和概括分析的尝试。
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一、农业技术的飞跃和精耕细作传统的奠基
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; 战国时代农业的飞跃发展，表现在许多方面。
; 《诗经》及其他春秋以前的书中，说到耕的地方不少，但没有一处说深耕的。在战国时代的作品中，深耕就变为通行的语汇了。
; 《国语·齐语》说：“及耕，深耕而疾耰之，以待时雨①。”
; 《孟子·梁惠王上》说：“深耕易耨”。
; 《·则阳》篇说：“昔予为禾，耕而鲁莽之，则其实亦鲁莽而报予，芸而灭裂之，其实亦灭裂而报予。予来年变齐，深其耕而熟耰之，其禾蘩以滋，予终年厌飧。”
; 《荀子·天论篇》说：“楛耕(耕得粗恶不精)伤稼”。
; 《韩非子·外储说左上》说：“如是耕者且深，耨者熟耘也。”
由此可见，深耕熟擾是战国时代开始强调的，要求把土地深翻，把翻起来的土块破碎磨平。耕的深度虽没有说明，但据《吕氏春秋·任地》篇说：“其深殖之度，阴土必得，大草不生，又无螟蜮。”要求做到下层湿润，杂草根和种子被深翻烂掉，害虫也被深埋杀死。又据《考工记》，当时主要耕具耜的头长1尺1寸，一次刺土可以插进土中1尺有零，也就是可以耕到1尺深，合今7市寸。
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; ①; 《国语》是战国时代人写的，虽然此处所说，管仲对桓公的话，但未必真是管仲所说，显然是假托的。
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; 而且《吕氏春秋·任地》篇提出和改良土壤的一些原则和要求；谈到做垄和沟的方法，指出在高旱田要种在沟里，低湿田要种在垄上。又《辩土》篇指出春耕时要先耕强土，后耕弱土(强土、弱土即现在土壤学上所谓重土、轻土)。《考工记》指出用直庇的耜耕强土、用句庇的耜耕弱土(解释见第二节)。可见战国时代对于土壤和耕作已经积累相当丰富的知识与经验。
; 施肥在春秋以前文献中看不到明显记载，到战国才受到重视。
; 《孟子·万章下》说：“百亩之粪”。又《滕文公上》说：“凶年，粪其田畴而不足。”
; 《荀子·富国篇》说：“掩地(耕地使土相掩盖)表亩(表明田的经界)，刺艸(除草)殖穀(种植庄稼)，多粪肥田，是农夫众庶之事也。”又《致士篇》说：“树落则粪本”。
; 《韩非子·解老》篇说：“积力于田畴，必且粪灌。”
; 《吕氏春秋·季夏纪》说：“是月也，土润溽暑(土壤湿润，天气湿热)，大而时行，烧薙行水，如以热汤(薙指除草、割草，烧不一定用火烧，可能指此时天热多雨，好比烧了热汤浇上去一样)，可以粪田畴，可以美土疆。”
; 这些资料，特别是《荀子》所说：“多粪肥田”，和《韩非子》所说：“积力于田畴，必且粪灌”，说明战国时代已经把施肥提到很重要的地位，农民已在努力于多施肥料。
; 从这些较早的记载起，在我国古农书中，一向把肥料称做粪，施肥称做粪田。粪原指扫除的废物，亦指人畜的粪便。从这个意义上推测，大抵最初是用畜粪和农场废物作肥料的。此外，“树落则粪本”，已经明白指出树叶腐烂可作肥料，《吕氏春秋·季夏纪》也指出杂草腐烂后可以肥田，说明那时已经认识并且重视绿肥的功用。
灌溉的起源较早。《诗经·小雅·白华》说：“浇池北流，浸彼稻田”，已经说到稻田的灌溉。春秋楚庄王时(前7世纪末)楚相孙叔敖建造芍陂(在今安徽寿县)，可说是我国较大的蓄水灌溉工程中的最早的。但大发展则在战国时代。魏文侯时(前5世纪)，西门豹引漳水溉邺(在今河北临漳县)，襄王时(前4世纪末)史起又加修建。当时人民歌颂说：“决漳水兮溉邺旁，终古舄卤兮生稻粱”，指出改良盐碱土和提高生产的功效。秦昭王时(前3世纪初)，蜀守李冰凿离碓，穿二江，筑都江堰，灌溉成都平原五百多万亩。秦王政元年(前246)，韩使水工郑国入秦，劝秦凿泾水作渠，渠成，名为郑国渠，溉地四百多万亩，“皆亩收一钟，于是关中为沃野，无凶年，秦以富强，卒并诸侯①。”此时列国都有兴建，大小溉田沟渠甚多，不可胜数②，以上所举只是其中几个最著名的。而且漳水是泥沙很多的浊流，在这样早的时候就能首创渠口多首制使不易淤塞③。都江堰工程措施的一些基本原则，一直沿用至现在，仍是世界上最轻的伟大灌溉工程。若不是灌溉受到特别重视，而且积累了丰富的经验，不会产生这样技术水平很高的伟大工程。
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; ①; 《汉书·沟洫志》。
; ②; 《汉书·沟洫志》“至于它，往往引其水，用溉田，沟渠甚多，然莫足数也。”
; ③; 详见郑肇经《中国史》。
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; 在没有地上水源可以利用时，则凿井用桔槔汲水灌溉①。
; 另一方面，《荀子·王制篇》说：“修堤梁(修建堤坝，梁指中空而可以让鱼往来的拦水坝)，通沟浍(疏通水道)，行水潦(排去多余的大水)，安水藏(蓄水备用)，以时决塞，岁虽凶败水旱，使民有所耘艾(耕种收获)，司空(官名)之事也。”《吕氏春秋·季春纪》说：“是月也，命司空曰，时雨将降，下水上腾，循行国邑，周视原野，修利堤防，导达沟渎，开通道路，无有障塞。”又《孟秋纪》说：“是月也……命百官始收敛，完堤防，谨壅塞，以备水潦。”这些说明水利被看作国家的重要事务，并且把按时检查与修理排在经常日程的范围内。
; 先秦文献中看不到关于选种的记载。但从古人强调土宜，要为一定土壤选种适当作物，《诗经》里歌颂良种(《大雅·生民》：“诞降嘉种”)，以及当时已有类似品种的区别，黍有柜、枉，稷(谷子)有粱、糜、芑，又有早种、晚种、先熟、后熟的植、穉、重、穋等区别，而谷子的优良品种称为粱的特别受到珍视，如此等等看来，可见战国时代已经知道选用良种。
; 适当密植作为获得丰收的要诀，可以说是战国时代出来的一个突出的宝贵经验。《吕氏春秋·辩土》篇对这一问题，已经有一套颇为完整的理论，和实现这种理论的具体方法(详后第二节)。
; 驱除虫害，很早就受到注意。例如《诗经·小雅·大田》说：“去其螟螣，及其蟊贼。”关于实际防治方法，在先秦文献中只有《吕氏春秋·任地》篇所说的用深耕来杀死害虫。
; 出苗以后到收获以前的田间管理，包含很多项目。中耕除草是其中重点，也是最先受到重视的。西周以前就重视除草，到战国时因农具改良而效率提高。除草同时也就是中耕。中耕主要为着松土保墒，又往往和培土相结合。战国时代习惯以耕耨并称。《吕氏春秋·任地》篇要求“五耕五耨，必审以尽”，把中耕除草的勤做多次和做得细致周到，提到很重要的地位。
; 我国农具用铁，开始于春秋，广泛应用则在战国时代，影响非常大，留待第四节详细讨论。
以上已按照农业“八字”逐一检查，深耕(及其他一系列的土壤管理和改良)、施肥、密植，完全发生或开始强调于战国时代，“水”和“工”在战国有划时代的发展，“管”也提高到较高水平，只有“种”和“保”是较薄弱的环节，但也有进步。因此，我们可以肯定地说，我国精耕细作的优良传统奠基于战国时代。
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; ①; 用桔槔灌水见《庄子·