2018深圳珠宝产业创新的思考

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　　　　前言
　　珠宝行业是一个古老的行业，年轻的深圳经过20年的快速发展成为中国的珠宝产业龙头。这个奇迹可以总结为：
　　一靠“天时地利”；紧靠香港这个国际珠宝产业中心，在深圳开放的初期正好赶上香港由于人工和地价的飞涨，导致制造业的转移，深圳顺势承接了香港的传统制造业，其中就包括珠宝产业。
　　二靠“人多势众”；由于深圳先行一步地开放，有着众多的优惠政策和相对内地较高的工资水平，吸引了大量的劳动力，再加上中国人天生的心灵手巧，经过若干年的培养使得深圳拥有了十多万珠宝从业人员和熟练的技术工人，从而聚集了人气。
　　三靠“财大气粗”；等到中国全面改革开放和中国加入世界贸易组织，贵金属流通市场的开放，深圳的企业和个人相对内地的企业和个人，已经有了一定的原始积累，于是纷纷创业，以致深圳拥有了上千家的珠宝企业，形成了产业聚集。使得2006年深圳黄金珠宝首饰业的生产加工工业总值达800亿元，占国内珠宝市场份额的70%以上。目前，深圳已把珠宝产业确立为支柱产业，并雄心勃勃地希望成为世界珠宝产业的中心。
　　在辉煌的成就后面深圳的珠宝产业却也面临严峻的挑战：
　　一是“天时地利”不再；由于中国的全面开放和交通，通讯条件的改善，外资进入可以考虑全国布局。深圳相对高的劳动力成本，对外资珠宝制造业企业已不是再是首选之地。主要由港资珠宝企业聚集的番禺珠宝产业已成为深圳珠宝产业强劲竞争对手。
　　二是，“人多势众”难长久；以目前高昂的物价和房价，高额的生活成本对于人数达十多万的珠宝产业工人来说很难在深圳扎根，深圳看来不是他们的久留之地，一旦外地有珠宝企业以相对优惠的条件相邀，大部分人可能会义无反顾地投奔。现在深圳与番禺的珠宝人才交流非常频繁，甚至像欧陆之星青岛开厂，深圳的珠宝人才都是批量输出到千里之外的。而相对较高的人工成本和高于其他地方一两倍的房租已成为一些企业外迁以降低经营成本的充分理由。
　　三是“财大气粗”不再是一个地方产业有所作为的充分条件；在所有的生产要素中资本是流动性最大的，资本逐利的本性注定是流向边际利润相对较高的产业和地方，在全国的资本市场已经开放的条件下，产业发展与当地本身的资本是否充裕相关性不大。从股市，房市的火爆可以看出，中国已度过了资本饥渴的时代。可以说不管哪个行业，哪个地方，甚至哪个人，只要他有“亮点”给资本以回报和信心，他就能吸引资本，聚集资本。从这点来说资本已不是深圳珠宝产业发展的核心竞争力。而真正的核心竞争力是前面所提到的“亮点”，持续的创新能力。
　　在英文中“创新”这个词---Innovation，起源于拉丁语。它原意有三层含义，一个，更新。第二，创造新的东西。第三，改变。创新作为一种理论，形成于是在20世纪。著名经济学家、管理学家美国哈佛大学教授熊彼特，在1912年，第一次把创新引入了经济领域。他从经济的角度他提出了创新，认为创新就是要建立一种生产函数，实现生产要素的从未有过的组合。他从产业的角度提出了创新的五个方面：产品创新，工艺创新，市场开拓创新，生产要素创新，制度的创新。本文按熊彼特提出的创新的五个方面探讨深圳珠宝产业创新的可能和机会，进而讨论产业相关的各个层面在创新中所承担的角色。希望能抛砖引玉地引起深圳珠宝产业的从业人员和关心其发展的人共同思考和讨论。
　　珠宝产业产品创新
　　产品创新，就是采取一种新的方法设计或生产一种新的产品。其中，产品创新包括:新的产品概念的引入:如何从潜在客户的心理细分中找到能引起共鸣的深层次心理需求；新的产品设计元素的提取:如何从传统文化、时尚潮流、民族风情、成长经历等日常生活各个方面提取表现元素；新的款式开发:通过产品概念的共同表现元素的组合搭配，包括图案搭配，颜色搭配，材质搭配，甚至服饰，场景的搭配和组合构成新的产品和产品系列。
　　这里产品是广义产品的整体概念包含核心产品、有形产品和附加产品三个层次。从产品的整体概念的角度来看，目前深圳珠宝产业的产品设计的概念大多数停留在美工设计，更好一点的是艺术设计的阶段，离整体产品的设计理念还有相当的距离。也就是这种理念的差距使得深圳珠宝企业难以产生原创性的设计突破，还在处于向世界先进同行模仿学习的阶段；也就是这种理念的差距使得深圳珠宝企业目前还难以产生象Catier和Tiffany这样领导世界潮流的品牌。
　　客观地讲，我们不能说首饰行业缺少新产品。单拿钻石首饰来说，每个钻石首饰公司不管是原创，还是仿造，还是抄袭，每年都要推出成百上千个新款。每个首饰柜台都是琳琅满目。但是百分之九十九都是针对情人节，结婚,订婚,结婚纪念这样一个婚庆市场；其题材的挖掘都只是延伸了DTC的广告语：“钻石恒久远，一颗永流传”所阐述的钻石的一个不耐久性的特征来表达人们希望爱情，婚姻天长地久的渴望，这当然是钻石首饰最大的诉求点。也仅仅对钻石许多特性中的一个特性的成功阐述就可以让DTC在中国和世界取得空前的成功，而这种垄断性的成功似乎让整个行业都无法跳出它思维的束缚。
　　其实，钻石还有很多其他的特性：钻石是最硬的材料；钻石代表最高的品质和顶级的身份；每一颗天然的钻石都有唯一性；钻石是最便携和保值的财富；钻石代表极度的简洁和纯净等等。充分挖掘钻石的每个特征都可能开发出一大类产品和吸引相应的客户群。比如说：既然通讯,银行,保险,网站，球会等所有商业组织都把它的顶级客户或会员叫做“钻石会员”。如果，的给这些”钻石会员”一件真的钻石饰品，是不是会让这些会员会有更真切，实在的“钻石会员”的体验呢？而这种体验的实现绝对可以增加高端客户的认同感和忠诚度，绝对是值得投入的双赢合作。限于国内对钻石理解的思维定势和心理障碍，还没有一家珠宝公司面对面地和中国移动，招商银行，中国人寿，腾讯这些公司去探讨实现这种体验的可能性。
　　珠宝产业市场开拓创新
　　市场开拓创新，按照营销学将市场营销的活动归纳为4P，也就是我们常说的：产品(Product);定价(Price),渠道(Place)，促销(Promotion);这四个维度的任何一个改变或四个维度的组合的改变都可能是一种创新。按照这样的推理，应该说首饰产业的市场创新是无穷的。
　　相对来说在产品和市场方面的创新，深圳的珠宝产业是走在全国前列的。到目前为止深圳珠宝行业拥有的16个“中国名牌”，就是一个很好的见证。因为这个方面的创新直接关系到企业的利益，企业的生存和发展，企业有很强的创新动力。我们也确确实实在展会上和广告中看到每个企业都在努力展现一些与众不同的东西。尽管在国内市场上不断推出各种概念的产品和营销手段，但是由于缺少高端的综合人才和文化底蕴，很少有创新的设计理念，系统的营销战略。大部分还是处于学习和模仿阶段，少数处于“点子”创新和模仿改进阶段。所谓“点子创新”是指领导者或员工的偶然的灵感得到公司的重视得以实现的创新。所谓模仿改善是指借鉴别人的创新成果进行改善。因此，对整个企业来说缺少系统性，方向性和持续性的创新。可能有时抓住一个“点子”可以使一个企业短期快速发展，也可能一个“点子”的失误导致一个企业没落。但对整个行业来说我们看到的是创新不断，因为深圳人绝不缺乏“点子”和模仿能力。但仅凭“点子”和模仿能力，深圳珠宝企业想要造就世界名牌，百年老店和领导世界时尚潮流还是远远不够的。这就是我们看到的首饰市场营销的手段何其相似的原因。不管店面的布置，销售渠道，广告设计感觉都看上去相似。就连最应该个性化的品牌名称和标识都有很多近似的，当然，其中有不少商家是刻意模仿“蹭牌子”,另一方面,也反映整个行业缺乏想象力，路走得不够宽。“蹭牌子”的商家固然是无能；被人“蹭牌子”的商家，那么容易被人模仿也是由于没有难以模仿的核心竞争力和没有持续的创新能力来抛开跟随者。
　　比如我们可以设问,珠宝企业卖珠宝是不是一定在珠宝店或柜台？对一个服装品牌或服装风格的喜好，可以表现一个人的审美情趣。珠宝厂商能不能生产与一个服装品牌风格相匹配的首饰，并通过服装的销售渠道找到对应的目标客户。这相对于珠宝只在专业的珠宝柜台卖来说，既是一个产品设计思路的创新，也是一个市场渠道的创新。
　　在产品和市场方面的创新，深圳珠宝企业不是缺少动力而是能力有所欠缺。这种能力的欠缺反映在两点：一是企业实力不够，有时对系统性的，涉及面大，时间长的大的创新项目难以支撑，不敢或不能承受创新的风险。二是缺少眼界开阔，综合素质高，技能全面的人才，去发现问题和机会，并加以解决和利用。
　　又比如：现有珠宝销售渠道周期长，占用大量资金，造成销售成本急剧上升，以致人们误认为珠宝产品都是暴利商品。是不是可以缩短渠道，加速资金周转来降低成本？这样可以更有竞争力的价格向消费者提供产品。其实，很多产品都已经成功应用的网络直销和人员直销正好可以解决这个问题，必定是以后珠宝销售的一个重要渠道。但是没有哪一家珠宝企业真正朝这个方向努力，去做这样一个需要相当的投入和时间才能见效的项目。因为，在现有商业环境下怎样，网上的交易需要花费相当的精力进行策划，并且要做地面推广，建立支付和配送的渠道；还要考虑如何不与传统渠道相冲突；最关键是如何设立双方都感兴趣的交易模式，让消费者和商家之间互相建立信任。问题是珠宝企业真正懂电子商务的不多，大多数企业的领导人认为：我们有了电子邮件，有了自己的网站，甚至也有了网上交易平台，并且也在网站打了广告，自认为电子商务也不过如此这般，我们应该是做得很可以了。
　　珠宝产业工艺创新
　　珠宝产业工艺创新是指生产制造技术的创新。也就是新材料，新工艺，新设备。深圳的珠宝制造技术现状是：一方面，首饰行业生产主要是手工工艺，以中国人特有的勤奋和心灵手巧，加上经过近20年的开放，不断学习国外工艺技术，整体上深圳首饰业的手工工艺基本上接近国际水准。中国已成为首饰制造大国。另一方面，由于缺少大型机构或政府的投入来对首饰材料和设备的研究和开发，在首饰材料和设备方面则与国际水平有相当大的差距。如首饰材料包括：铸造合金；焊料；贵金属电镀液；以及首饰设备包括：真空铸造设备；离心铸造设备；快速成型设备等主要依赖从美国，日本，德国和意大利等国进口。就连日常用的首饰工具，首饰配件国产货与进口货也存在相当大的质量差距。用马克思的话来说生产工具代表生产力水平，这一切说明中国离首饰制造强国还相当遥远。深圳要成为世界珠宝产业的中心必须要在生产制造技术的创新方面要有所作为。
　　造成深圳的珠宝制造技术现状的原因也是多方面的：一方面，由于从业人员的整体素质局限，缺少基本的理论知识指导，缺少逻辑思维和工程训练。从全国来讲珠宝首饰制造行业有300多万从业人员，但是得到过正规培训的不足2万人，不到整个从业人员的1％，很大部分从业人员为受过完整的义务教育，在所有的工业行业中都是相对最低的。2004年普查深圳珠宝集聚基地黄金珠宝加工企业从业人员超过11万人，人才比例中，具有研究生及以上学历占0.21%；具有本科学历的占2.99%；而大部分专业人员的专业被背景是美术设计，市场营销，财会，管理，IT等专业，很少有工程技术背景的专业人员。基于这样的人才结构，工艺创新的能力可想而知。而知识结构上：铸造工人不知道什么是金相图；不知道合金成分与材料性能关系；不知道材料热处理的基本理论；电金工人不知道有关工序的各个化学反应的原理和计算，完全靠从师傅那里学习来的操作技术和凭个人的经验积累。很多工人把自己本身还没掌握透技术当成个人资本，保守不外传。正是由于这种保守和封闭的风气，学徒出师的周期很长，手艺和敬业程度一代比一代退化。在珠宝行业很少人会用统计技术来控制生产（SPC）质量；没有人会用失效模式分析(FMEA)的技术来预防缺陷；没有人会用实验设计的方法（DOE）来改善工艺技术，而这些工程手段在其他的产业的运用已经是非常的成熟，已被证明是技术改造的非常有用的工具。
　　另一方面,由于珠宝企业生产属于单件小批量生产，对工艺，设备没有系统化，成套化的要求，珠宝生产技术又很强的溢出效应。技术很容易随着人员的流失而外泄，很难形成企业的核心竞争力。因此，企业的态度也是被动的，有需求时才向外求助。缺少内生性的创新能力和意愿使得整个行业技术进步缓慢。技术改造主要出于两种外部压力：一是市场客户要求；二是设备供应商推动。而大部分设备供应商也满足于做国外产品的代理，自己真正投入去研发的很少。基于这种能力的缺陷和创新意愿的缺乏，如果没有正确的产业引导和激励措施，我国珠宝产业的整体技术水平将永远处于跟随者的地位。缺少领先生产技术的深圳要成为世界性的珠宝中心永远只是幻想。
　　深圳要在珠宝行业取得工艺技术创新的难度相对其它行业要容易很多。因为，珠宝产业的主要原材料为贵金属，除传统的首饰产业集中地（美国，日本，德国和意大利）其他的地方的研究人员很少有机会进行应用研究。比如说，应用理论方面：可研究的课题有：如何精确控制贵金属的铸造工艺过程并通过热处理，高压处理来解决首饰行业普遍存在浮金，沙洞，裂金等常见的生产技术问题；对贵金属成型如何应用先进的焊接加工，压力加工，切削加工工艺技术；这些研究可以通过一定规模的珠宝生产企业联合科研院校(比如同济大学在贵金属工艺方向在国内领先)，借鉴黑色金属加工成型的成熟理论模型和研究方法很快可以达到一定的专业深度，得到很多实用的成果。应用技术方面：很多加工成型技术例如：快速成型技术，数控加工技术，激光应用技术，热处理技术，固体抛光技术，电化学抛光技术，磁流体抛光技术在其他行业都有成熟的应用，但在珠宝行业却处于应用的初级阶段或还没有应用。经常看见珠宝展上，国外公司展示一些数控加工设备，令国内珠宝行业人员惊奇不已。其实，国内的装备制造业开发生产这样复杂程度的设备早已不在话下。问题是珠宝企业并没有和其它行业的企业联合技术开发的传统，或者说珠宝从业人员很少人知道现代技术已经发展到了什么样的程度。即使是像专用工具的开发，生产的机械化自动化代替手工都还有很多要做的工作，这些工作的挑战性可能主要还不是技术的方面的问题，主要的挑战性是来自前期如何把问题提出来和后期如何进行的推广应用。
　　珠宝产业管理创新
　　管理创新是指企业如何优化和组织的资源来达成企业的目标。具体包括企业的运营模式；管理组织模式；融资模式；ERP和电子商务应用等方面。
　　目前，我国珠宝企业管理的现状是主要依靠经验管理，近几年一些有一定规模的企业开始引入ISO9000质量管理体系和ERP系统，大大地提高了企业管理水平。对于大多数一般水平的小型的家族企业和私人企业，由于企业主本身的局限，对企业的发展的目标方向不很明确，对企业控制权的欲望远远大于建企业做大作强的愿望，对于加入的外来的人员普遍缺乏信任感，对职业经理人抱着严重的戒心，大部分管理人员内部提拔。本身水平相有限，加上缺少人员交流，也很少有计划地进行相应的培训，因此，规章制度不健全，内部关系复杂；变革阻力大，对外界环境变化反应慢。
　　原因之一，深圳珠宝产业得益于香港珠宝产业的转移，同时也继承了一些僵化的模式。如其中影响最大的是管理和文化方面。珠宝产业主要是靠手工艺，而且手艺主要是靠师徒传承。当香港师傅到大陆收徒传艺的时候，首先选择的是服从性强，对师傅的忠诚和为自己服务年限的长。通常文化程度较高的员工或徒弟因机会较多，容易跳槽甚至容易成为自己的对手因此不会被收为徒弟，可能收其作徒弟也会比较保守，不会对其尽力传授技术。这种选择机制导致珠宝行业平均受教育程度远远少于九年，行业之间人员交流少，圈子封闭。一般学徒出身的从业人员文化素质较低，学艺时间很长，因此，同门师徒关系有一种非常特殊的情感，师傅同时是组长或主管，学徒入门的时间，师傅是否有势力，师傅和徒弟个人关系的亲疏，基本上决定徒弟是否有出头之日。经过几代师徒传承，一些有能力的师傅自立门户，带领一帮兄弟成立了自己的私营企业。因此，企业文化和管理风格也就是主要移植以前服务过的公司，很大程度的管理是根据所谓的“行规”；基层的管理很大程度是依靠徒弟对师傅的服从，给面子。规章制度制度不健全是通病。
　　原因之二，是珠宝加工涉及贵重原材料，产品安全至关重要，对人诚信度，忠诚度要求很高。很多公司因为安全考虑招聘员工时，要求内部介绍，并且要有老员工担保。因此互相介绍亲友，老乡入厂很普遍，导致公司内部关系复杂，无法公平竞争，有的员工技术水平很低，甚至是新手，因为和主管关系不一般能够得到比熟练工人更好的待遇。部门主管或经理对下属控制严格，员工对上级的忠诚程度远大于对公司的忠诚程度。因此，珠宝产业内人际关系有点类似于武侠小说里的“江湖“形成相对较封闭的狭小圈子，关系复杂，是非恩怨纠葛，并且有很多的潜规则，一旦某公司有事，圈内传闻飞起。非正式组织和非正式沟通渠道起很大的作用。这也是家族企业管理模式在珠宝行业盛行的主要原因，新的管理理念和方法很难推行和得到有效的落实。也是珠宝行业特别是生产型企业做不大并且没有规模效应的主要原因。
　　对行业现有的管理手段和方式进行创新可以通过归纳总结行业经验和借鉴其他行业的管理经验，包括：建立行业标准，行业潜规则的显化,并建立合理的约束,分配机制和激励机制。比如：制定各工序金耗定额标准的；金耗管理程序；制定各工序标准工时和工值；各工序操作的标准化和产品品质标准化和量化；员工职务侵占犯罪和内盗的防范措施；安防系统的设计准则；员工的技术测评标准；员工的信任度评估和担保体系；设备使用保管和评估守则等等；行业特有的劳动纠纷对策；有当地政府参与的安全产业环境建立；这些主要通过企业之间的沟通和共同参与来实现。鉴于现在行业企业普遍规模偏小，互相之间保守的风气，政府部门的积极组织和引导，行业协会作为桥梁提供交流和合作的平台显得尤其重要。
　　珠宝企业的管理创新另一个重要途径就是借鉴其他行业的成熟管理经验，并结合本行业的特点进行改善，主要包括一些在其他行业成熟的管理思想和方法在珠宝行业的应用。比如：ISO9000的品质管理体系，5S的现场管理方法；作业标准化;ERP管理系统等在其他行业成功的管理工具和管理体系已经被一些珠宝企业采用；但是，及时生产（JustInTime）;精益生产模式（LeanProduction）；拉动式（Pull）的供应链管理；细胞拉（Cellline），工业工程（IE）等一些在电子，电器，汽车，机械等行业已经流行的管理思想在珠宝企业还很少被提及；至于像六西格玛（6sigam）;8D问题解决步骤，等先进的管理理念在珠宝行业还很陌生。这些管理思想和方法在珠宝行业的创新应用取决于珠宝企业管理者要有开放的心态，才能使行业间的人才交流和互相接纳成为管理创新的源泉。
　　例如，长期以来非连续流程的生产组织方式是在泰勒和法约尔的的思想指导下，按照劳动分工的原则，主要产生了两种生产组织模式：一种是福特发明的以产品为中心的流水线的生产组织方式，适合于品种少，产量高的产品如汽车，家电等行业，它的特点是效率高，缺点是缺乏灵活性。另一种是一工艺为中心的生产组织方式，适合多品种小批量的产品，如重型机械，首饰行业，其特点是产品多样化，但工序之间协调困难，难以平衡；产品在工序之间转运和等候时间长，因此效率低生产周期长。由于上个世纪80年代以来，客户需求多样化，产品更新换代加快，使得即使像汽车，家电一类产品也变得品种繁多，批量小了。同时，由于以劳动分工为原则的生产组织方式，使工人重复简单的操作，没有成就感，工人之间缺乏沟通，使得工人很难长期从事同一项工作。在这种情形下，人们创造了一种叫做细胞拉（cellline）或小公司（mini-company）的生产组织方式。其主要特点是：工人在同一工作地点以团队合作的方式共同完成生产任务；每个工人要求技能多样化，工人之间有粗略的分工，但更强调互相之间的合作；通过工人之间的主动协调，保证生产的平衡和节奏，从而保证了生产效率。又由于工人能够直接看到自己的劳动成果和自己的工作对下一工序的影响。从而使工作富有成就感，并能够主动改善工作。这种方式曾在国外的汽车（土星汽车）；电子（富士相机）的行业都取得非常成功的经验，在美国首饰行业也有实践;在国内珠海飞利浦小家电成功经验曾在整个飞利浦集团推广。其实，像首饰行业这种主要依靠工人技能，设备投入不是很大，不需要以设备利用率为前提组织生产，并且前后工序需要更多配合的特点，更适合于这种生产组织方式。
　　珠宝企业的管理创新其次要通过建立科学的评估手段来客观公正地评价员工，并以此为依据激励员工。这方面主要通过对行业现有的各企业管理手段和方式进行归纳总结；借鉴其他行业和成熟管理经验，并结合本行业的特点，进行改进，形成新的可推广的模式。
　　珠宝产业生产要素创新
　　生产要素创新就是如何高效地获得和利用生产要素。生产要素是人类进行物质资料生产所必需的各种经济资源和条件，也常简单概括为土地、资本、劳动力。广义地说,土地作为生产要素,还包括矿藏以及自然资源。资本,在这里是指由人类生产出来又用于生产的物质生产资料和货币化的资本。劳动力,指生产活动中所投入的人的体力和脑力,是生产中最能动的因素。
　　现在,技术进步也常被视为一种独立的生产要素,包括组织土地、资本、劳动力这三种生产要素进行生产、革新,提高企业管理的技能等。
　　对深圳来说土地是对深圳珠宝产业发展的最大制约。珠宝产业聚集地水贝珠宝产业园区租金目前已经达到三十多元，并且还在连年上涨。以这种趋势来看，水贝只适合商业的聚集，成为珠宝相关的交易和服务中心，工厂必然外迁。问题是水贝作为未来商业中心，尽管已有的几个珠宝交易中心，但都是以铺面为主，但是从总体形象，交通设施，服务设施来看比广州汇钻中心还差，远不具备国际珠宝交易中心的条件。外商想找个合适的写字楼来设立钻石销售公司到都找不到。
　　生产外迁是一种必然趋势，现在已经有一些企业搬离深圳，这对深圳珠宝产业是一个警示的信号。香港虽然也经历过这个阶段，但香港与深圳不同，香港毕竟是一个独立的关税区和有着独特的商业环境。事实上其生产内迁主要落户在番禺，顺德等地并形成更大规模的聚集，这样香港的珠宝产业依然能凭设计，会展，贸易等珠宝服务业继续保持珠宝之都的地位。而对于深圳，如果工厂大量搬离，深圳的珠宝产业在设计，会展，贸易和珠宝产业服务方面不如香港，在生产制造方面不如番禺。珠宝交易国外市场将以香港为中心；国内市场交易中心将转移到到生产集中地番禺。深圳将处于非常尴尬的位置，产业必然空心化，产业有可能流失到滴水不留的程度。因此深圳政府必须认真做好产业的规划和管理工作。