沪教版九年级下册化学第8章第3节蛋白质维生素课前预习同步练习详细解答过程和答案

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课前预习第1题详细解答过程和答案
课前预习第2题详细解答过程和答案
烹调蔬菜时最好不用水浸，烹调前不捣碎、切薄，最好在沸水中煮，
食用前不要长时间保温。食用凉拌的蔬菜或生菜能获得较多的维生素C。
课前预习第3题详细解答过程和答案
课前预习第4题详细解答过程和答案
课前预习第5题详细解答过程和答案
略