2018清泌爽心 清凉入夏

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　　8月骄阳似火，暑气炎炎，即便只是坐着都让人觉得烦躁难耐。这时，如果能有一杯清爽的冰饮凉茶，或者是清润可口的甜品，那该有多爽！
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　　青柠励志冻饮
　　用料
　　荔枝100克、青柠若干、冰块若干、薄荷叶少许
　　做法
　　1.青柠洗干净后榨汁。
　　2.荔枝剥壳后留2～3个取果肉，其余去核加水搅打成果汁。
　　3.搅拌机里倒入青柠汁和荔枝汁后搅拌均匀。
　　4.倒入加了冰块的杯中，装饰上薄荷叶即可。
　　柠檬茶
　　用料
　　柠檬1个、红茶10克、冰糖200克、水1000毫升
　　做法
　　1.柠檬洗净，切成薄片。
　　2.熬柠檬糖浆：100毫升水中加入冰糖，熬煮至冰糖溶化后放入三片柠檬，煮1～2分钟。
　　3.红茶中加入900毫升水，煮到自己喜欢的浓度，离火放凉待用。
　　4.把剩余的柠檬片放在玻璃瓶里，用擀面杖把柠檬汁捶出来。
　　5.倒入红茶，与柠檬糖浆混合调味即可。
　　洛神山楂饮
　　用料
　　洛神花干（玫瑰茄）10克、山楂5克、乌梅5克、陈皮、干桂花、冰糖、水适量
　　做法
　　1.除干桂花、冰糖以外的原料都冲洗干净。
　　2.把清洗干净的配料放到锅里，加水煮开后转中小火。
　　3.大约15分钟后加冰糖继续煮15分钟。
　　4.撒入干桂花，关火后焖15分钟左右。
　　5.用漏勺过滤掉果渣，将饮料装进容器即可。
　　蜜桃冰乌龙
　　用料
　　水蜜桃3个、冰糖适量柠檬半个、高山乌龙茶适量、水适量
　　做法
　　1.水蜜桃洗净去核后切片，柠檬榨汁。
　　2.将蜜桃片、水、冰糖放入一个小锅中煮沸，用木勺搅拌，使蜜桃的味道释放出来。
　　3.熄火后盖上锅盖，焖25～30分钟后加入柠檬汁，蜜桃糖浆就完成了。
　　4.蜜桃糖浆放凉后倒入瓶子或容器里，过滤掉蜜桃肉。
　　5.另取一锅，倒入茶叶和适量的清水，煮沸后转小火再煮4～5分钟。
　　6.将茶叶过滤出来，乌龙茶放置冷却。
　　7.混合蜜桃糖浆和乌龙茶，饮用时加入冰块和新鲜蜜桃切片。
　　西瓜椰子特饮
　　用料
　　西瓜100克、青??檬1个、椰子汁100ml、薄荷叶少量
　　做法
　　1.把西瓜放冰箱冰镇2个小时，然后去皮、去籽后榨汁。
　　2.青柠檬洗干净后榨汁待用。
　　3.用搅拌机将青柠檬汁、西瓜汁和椰子汁混合均匀。
　　4.用薄荷叶装饰即可。
　　薄荷西柚苏打
　　用料
　　西柚1个、柠檬2个、糖适量薄荷叶若干、苏打水1瓶
　　做法
　　1.柠檬对半切开，一半切片，另一半榨汁。
　　2.薄荷叶加糖捣匀，放入杯中。
　　3.西柚对半切开，一半挖出果肉放入杯中，另一半切片备用。
　　4.放入冰块，倒入苏打水、柠檬汁和作为装饰的西柚片、柠檬片。