2018预约京都的诗情画意

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　　舒国治说：『我去京都，为了小桥流水。巴黎的塞纳河很美，但那是西洋的石垣工整之美；东方的、比较娇羞的河，或许当是小河，如?o园北缘的白川，及川上伫立的鹤，与那最受人青睐的巽桥，及桥上偶经的艺伎，并同那沿着川边一家又一家的觥筹交错、饮宴不休的明灭灯火店家。』是的，这就是京都，一个长久以来凭借强韧的生命力与现代潮流相抗衡的千年古都。直至今日浓郁质朴的古韵依旧贯穿在巷弄的一景一物之中，触动着流连其中的行人。择几日小住于此，远离喧嚣，感受诗情画意、和风细雨，最是美好。 ?_特尔德比睿酒店山野间的法式情调
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　　我在傍晚抵达京都站，随即搭上罗特尔德比睿酒店（Hoshino Resorts L’hotel de Hiei）18：00的班车（需要提前预约），赶在日落前抵达酒店。天边有一片浓烈的火烧云，在庭院中驻足，眺望山下琵琶湖的迷人景致，比睿山在夕阳的映衬下显得温暖、柔情。
　　罗特尔德比睿酒店坐落于京都东北面的比睿山，成为比睿山延历寺旁边一处别具特色的风景。这是一座法式庄园般的酒店，整体设计全部由法国设计师操刀，通透简洁，将法式浪漫与日式风情美妙地融合在一起。酒店只有29间客房，每一间都有一个法国名字：Paris（巴黎）、Bordeaux（波尔多）、Toulouse（图卢兹）……室内空间无比宽敞。
　　晚餐时，步入紫色调的餐厅，精致的法式餐盘、法式料理，结合琵琶湖和近江的鲜美食材，融入当地饮食文化元素，成为酒店的一大亮点。餐厅的明星菜肴，以日本三大和牛之一的近江和牛作为主要食材，肉汁浓郁而又清爽，口感细嫩。
　　第二天清晨，酒店的免费班车早已在门外等候，准备将住客送往不远处的延历寺。这座寺庙始建于788年，历史悠久且香火鼎盛，朝拜的信徒络绎不绝。曾有法然、荣西、亲鸾、道元、日莲等众多高僧在延历寺修行，比睿山也因此被称为“日本佛教之母山”。在这里可以感受最传统的日本佛教文化，和当地人一起在大殿进行晨修，朝拜、聆听、感悟，会深深爱上那种宁静之美。
　　午后，在酒店大堂的下沉书吧小坐，从众多艺术、文化书籍里挑选一本，点一款特色茶饮或咖啡，再来一颗金平糖，坐在双层落地窗前慢慢品味，一抬头，就能看到日光庭院的美景。
　　酒店为客人提供丰富多彩的免费体验活动，比如每天下午17：00的法式红酒品鉴体验，可以在阳光最温柔的时刻，感受经典的法式风情。 岚山辨庆旅馆感受日式贵族生活
　　春有樱花，夏有川，秋有枫叶，冬有雪，岚山的一年四季都有自己的美。著名的大堰川绕着岚山潺潺流过，碧波荡漾、渡月桥连接两岸，山上松柏青翠，山下竹林茂密，一阵细雨过后，轻纱似的薄雾缭绕在岚山峰顶，若隐若现，“岚山”之名即由此而来。
　　紧邻着大堰川岸边的岚山辨庆旅馆（Arashiyama Benkei Ryokan），是一座古色古香的日式大宅，自然地融入周围诗意、古朴的环境。酒店主体建筑原本是平安时代（794―1192年）修建的贵族别墅，一砖一瓦都兼具历史印记和时代变迁。
　　我入住的是一套传统的日式二层别墅，以竹子做围墙，被绿色树木环抱，带有一个私密的室外温泉池――温泉也是岚山的一大特色。从木质楼梯走上二楼，首先是一个带餐厅的厨房，厨具、餐具一应俱全，住客可以自己做饭。旁边的房间有一台按摩椅，另一侧还设置了冥想、打坐的空间。卧室在过道的尽头，空间宽敞，没有过多装饰，有一张舒适的大床，衣柜里挂着日式和服，可以穿上体验一下。
　　经典的怀石料理，是酒店的一大亮点。怀石料理被称为日本料理中的艺术品，日本料理讲究用简单的烹饪去突出食材本身的味道，不添加过度的调味与装饰，“不以香气诱人，更以神思为境”。菜品一道一道呈现在面前，加茂茄子、海老芋、圣护院芜、万愿寺唐辛子等传统京都蔬菜、野菜，佐以若狭或濑?醯母述簟Ⅵ?、鲭和丹波的黑豆等当地自产的新鲜食材，味道清淡，舌尖却回味无穷。
　　第二天清晨，被林中鸟儿的鸣叫唤醒，去餐厅吃早餐，临窗而坐，窗外就是岚山与大堰川的迷人风景。身着和服、带着甜美微笑的日本姑娘呈上一套精致的日式早餐，内容丰富，像是前晚怀石料理的mini版。
　　沐浴着早晨的阳光在河边散步，154米的渡月桥架设在保津川上。这座桥因当年被龟山上皇（1249―1305年）形容为“像是从一望无垠的月光上走过去”而得名，成为岚山的象征。在桥上环顾四周，河上轻舟荡漾，青山绿水间有一片片传统日式建筑，路边走着三三两两穿着和服的明艳的姑娘，仿佛依然是平安时代的古都气象。渡月桥的另一侧有许多贩卖当地特产、小吃的店铺，吸引了很多游人驻足。
　　接着向嵯峨野方向走，很快便到了天龙寺。天龙寺是1339年足利尊氏将军为了祭奠后醍醐天皇而建，是临济宗天龙寺派的大本山，1995年被列入《世界文化遗产名录》。寺庙中的庭园不大，却异常精美，颇有禅意，如同一张华丽的工笔画。
　　出寺院后门，就是著名的嵯峨野竹林，当年电影《卧虎藏龙》曾在这里取景。微风吹过竹林，竹枝摇曳，发出独特的悉悉簌簌的声音，犹如天籁。野宫神社隐藏在竹林的另一侧，是平安京迁都后创建的，历史悠久，《源氏物语》的“贤木之卷”中有关于它的描述，据说主管缔结良缘和升学的神明十分灵验。
　　回到酒店，开始下起小雨，跳进冒着热气的温泉池，略带黏稠的弱碱性温泉水令我顿觉舒缓，据说这温泉水还有美肌的功效。在这宁静的夜晚，泡在露天温泉中，听雨滴轻轻敲打着屋顶，别有一番情调。 大仓饭店闹市中心的 老字号
　　英国19世纪著名小说家萨克雷说：“美好的微笑就如同家乡的阳光一样灿烂。”入住京都的老牌五星级酒店――大仓饭店（Hotel Okura），我就深切感受到了这种微笑的关怀，工作人员随时准备为客人提供一切帮助。   　　1888年，“京都常盘”旅馆与大仓饭店合并，将前者的悠久历史与后者的西式服务相融合，摒弃了原有的夸张装饰，改为人性化设计，温馨感倍增。
　　大仓饭店位于市中心，与京都市政府一街之隔，却是闹中取静。虽已年过百岁，饭店建筑却有着简约、摩登的外观，下沉式花园里，郁郁葱葱的绿树与潺潺的溪流，让人忘记是身处闹市。大堂有十根巨大的罗马柱，奢华大气，同时传统日式元素也随处可见，透着老牌饭店特有的古朴与精致。房间的设计简约、现代，以米色系为主调，感觉温馨舒适，洗漱用品全部选用本土高端品牌POLA，窗外可以看到鸭川和先斗町。
　　清晨，?淼轿挥诜沟甓ゲ愕脑绮吞?，初升的阳光透过落地窗洒向地面，在远处东山美景的映衬下享用京都传统美食，感觉接下来的一天都会充满活力。
　　从酒店出发，步行即可到达附近的各个景点，顺路还可以逛逛街边的老店，感受京都的城市风情。酒店靠近京都最繁华的商业街，高岛屋、大丸百货、药妆店等各类购物中心基本都在步行15分钟的范围之内，其间还分布有各种美食。 Tips
　　关于Agoda.com
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　　本文中，岚山辨庆旅馆、大仓饭店、??小路别墅酒店三家各具特色的酒店均选自于Agoda.com。 小路别墅酒店做一天 路地里 的京都人
　　如同北京的“胡同”、上海的“弄堂”，专属于京都的市井生活，就隐藏在“路地里”（日文意为小巷子）之中。京都最繁华的老城区，巷弄间隐匿着一家别具匠心的精品酒店――??小路。
　　??小路别墅酒店由京都旅游生活月刊《Leaf》经营，是地道的“路地里”私房小旅馆，目的就是让住客能够真切体验京都人的日常生活，同时，因为经营者同时出版旅游杂志，可以根据最新鲜的旅行资讯，发现京都那些好玩又有趣的地方。
　　摊开酒店特制的手绘地图，加上前台服务生的热情指点，我欣喜地发现，酒店对面就藏着一间出色的咖啡馆，旁边就可以租脚踏车，漫步在观光客稀少的小径，转角就能遇见一家百年老铺……住在这里，可以深入体验京都“路地里”的风情，吃的、喝的、看的，都是京都人的生活日常。
　　酒店由老建筑改造而成，其中大量融入了现代设计元素，西方的简约哲学与东方的造型美学相融合，使得小酒店也有一种大格局。大门保持了京都古老的设计风格，同时加装了自动感应装置；与餐厅、酒吧相连的大堂可以看到精挑细选的日式工艺品；公共区域的暖色灯带，搭配渐变色抹茶绿的软装隔断，时尚感油然而生。
　　??小路一共只有7个房间，面积都不大，但空间利用十分高效且精彩，繁中求简，没有多余的装饰，细节却体贴周到。室内设计以实木为主体，白色为主调，自然，舒适；经典的日式移窗，和整条街的风格融为一体；古朴的落地灯，藤木材质的座椅，设计简约，搭配雅金色的京都西阵织“HOSOO”出品的坐垫和靠背，有一种高贵感。
　　顶楼的Aneyakoji Premium套房，附有专属的露台，天气晴朗时可以在露台上享用早餐，配上隔壁Dai's Deli & Sandwich烘焙坊的面包与京都前田咖啡，像个京都人一般，缓缓展开一天的日常。
　　入夜，老城区的巷弄都逐渐寂静下来，坐在酒店一楼的日式酒吧，选一杯风味纯正的当地好酒，融入慵懒的京都节奏，为“路地里”的一天划上圆满句号。 Tips
　　周边推荐
　　锦市场
　　菜市场是一个城市最接地气也最好玩的地方，锦市场号称“京都人的厨房”，位于中京区中部锦小路附近的一条商店街，离??小路很近。从海鲜、蔬菜、水果等生鲜食材，到干货腌菜、零食小食等加工食品，这里应有尽有，且老店众多，可以买到许多京都特有的食材，还可以边逛边吃。附近的新京极商店街和寺町京极商店街也是血拼的好去处。
　　二条城
　　从??小路步行5分钟就可到达二条城。二条城又名二条御所，是幕府将军在京都的行辕，也是德川幕府数代将军权力的象征，见证了德川家的荣辱与兴衰。这里保存了日本桃山时代（1573―1603年）的绘画、雕刻和建筑特色，1994年被列入《世界文化遗产名录》。本丸御殿（主城）和二之丸御殿（次城）是二条城的主要建筑，后者以其极为华丽的狩野派壁画和鸟鸣走廊而闻名。二之丸庭园与清流园也是著名的庭园，非常值得花时间游览一番。
　　姐妹酒店推荐
　　京都三条室町别墅酒店
　　（ Villa Sanjomuromachi Kyoto）
　　和??小路只隔几条小巷的三条室町别墅酒店，同样改造自京都古老街道的传统住宅，也是体验京都味道的好去处。这间只有12间客房的小型精品酒店，同样出自《Leaf》之手，是??小路的姐妹酒店。除了东西融合的现代设计风格，这里更具浓厚的艺术气息，日常用品都是京都传统产品，房间内的寝具来自天保元年的老字号Iwata，早餐的器具出自公长斋小菅手笔，京唐纸的“唐长”装饰的艺术画和桌面，为酒店内部空间增添了更多色彩。