201872德国绝景秋色

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　　有没有过为了一张照片而展开一段旅程的经历？某天看Instagram突然被这张照片深深地吸引着，葡萄树整齐地一排排变成橙色、黄色、红色及啡色！一般的葡萄树在秋天变成黄色后不久便会枯干掉下，哪里来得及变不同深浅程度的黄、红、啡色呢？在网上找呀找，终于找到这个地方，原来就在斯图加特（Stuttgart），是德国第6大城市、Mercedes-Benz 及Porsche的总部，包围着市中心的，除了森林，便是葡萄园。而当地人告诉我，每年10月底，所有葡萄园都会出现如此漂亮的景色！因为一张照片，斯图加特成了我今秋的赏秋目的地！
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　　彩色葡萄园处处见
　　我并不是夸张，斯图加特几乎所有葡萄园在秋天都会变成红棕黄色系，自驾游的话，只要离开市中心一点点，就是无尽的葡萄园，基本上可以随心见到远处哪里有合眼缘的调色板，便朝那个方向进发便可（这里的葡萄园大部分都是开放的，可以开车自由进出）！若果要找一个目标的话，最美的葡萄园，我们发现了Rotenberg。
　　最佳地标
　　走在Rotenberg，山顶的小教堂是认路最佳地标，因为处身于葡萄园内，会不自控失去方向感！最好的游览路线是先从山上开始沿小路往下走，沿途参观葡萄酒博物馆及试酒。
　　Burial Chapel
　　地址：Grabkapelle auf dem Württemberg，
　　Wurttembergstrae 340， 70327 Stuttgart
　　交通：由斯图加特乘铁路S1线到“Untertürkheim”，
　　再转乘61号巴士于Rotenberg 站下车，步行约5分钟
　　博物馆试酒
　　斯图加特酿酒有2，000年历史，不少葡萄园都是建于非常斜的山坡上，只能人手收成。博物馆除了收藏多年来的酿酒工具外，还有多座巨型的雕花酒桶，最后更可以试酒，每杯只是￥19。
　　Stuttgart Museum of Viniculture
　　地址：Weinbaumuseum Stuttgart， Uhlbacher
　　Platz 4，70329 Stuttgart
　　营业时间：星期四及五 2pm-8pm、星期六 2pm-6pm、
　　星期日及假期 11am-6pm
　　入场费：?3
　　交通：从Burial Chapel步行约15分钟
　　乡土料理
　　除猪手及香肠，德国西南部亦有不少乡土料理，如“Mauldascha ”，用意粉面团包着菜或肉，简单说就是德国巨型版意大利云吞！这客猪柳芝士“德国云吞”只￥96，相当大份！
　　Weinstube Café Lowen
　　地址：TrollingerstraBe 4， 70329 Stuttgart
　　营业时间： 11am-11pm（星期三休息）
　　交通：从Burial Chapel步行约12分钟
　　猪迷朝圣地 储钱罐猪电车
　　女士们如果对斯图加特的“名车博物馆”不感兴趣，不妨转战这间于2010年开幕、世界最大的“猪博物馆”，馆内清一色只展出猪的产品，由小猪储钱罐、毛公仔、图画、雕像到猪的胚胎标本都有，数目超过5万件，非常?压郏÷ジ吡讲愕牟┪锕菔怯删赏涝壮「慕ǔ桑ê妹?盾！），共有25个主题展区，当中还有一个“成人区”，里面的猪男猪女小摆设都是“18禁”，所以陈列架都放在较高的位置，只开了小窗口，成年人才可以看到！
　　
　　博物馆的主人Erika 是位打扮很Punk 的婆婆，她表示除了猪之外，其实还有储其他东西，但以猪的数目最多，约二三十年前开始由美国、巴黎及意大利等地进货，朋友及世界各地的猪迷也会送上各式各样的猪东西，令她的珍藏有增无减！不过，要数最特别的，肯定是放于博物馆花园的“储钱罐猪电车”，它曾在瑞士巴塞尔行驶，当Erika 知道它要退役就向当局要求据为己有，结果瑞士又肯接受，斯图加特政府更为她付运费，两年前开始成了她最大的收藏品！
　　别以为所有德国的古堡都如天鹅堡般雄伟，
　　当时的贵族、骑士都会有自己小小的堡垒，这座旁边更有葡萄园，环境非常优美。
　　古堡米其林午餐不到300元
　　
　　斯图加特市内的景点不算多，玩两日一夜已经很足够，建议大家一场来到德国西南部，就不如租车开往黑森林去，这里有很多充满童话气息的小镇及别致的小旅馆。别以为到了郊区就找不到好食物，例如这间隐藏在Baden-Baden 的一星米其林餐厅，很值得去吃个饭。老板兼主厨Armin Rottele 生于黑森林，曾到过欧洲不少星级餐厅及酒店学艺，10多年前返回老家，对这座有几百年历史的古堡一见钟情，便将古堡重新装修，餐厅于2005年开业，2006年便拿了一星，非常厉害！别以为欧洲的星级餐厅收费都很惊人，这里的午餐，包括头盘、鱼、肉及甜品4道菜也只是?35/￥280，Armin 用上当地生产的肉及蔬菜，新鲜美味，我们一致认为是在德国多日以来吃过最美味的一餐，至少每道菜都十分合胃口，非常难得！
　　老板表示酒桶睡房这个构思是源自酒桶桑拿房，
　　不过，这些酒桶既没有用过，也不是真正的红酒桶，   　　而是以松木全新制成，但因为实在极具特色又有新鲜感，所以很受欢迎。
　　酒桶变套房 睡在葡萄园里
　　
　　黑森林产酒量多，除了酒庄古堡，有没有想过可以“睡酒桶”？此葡萄园几年前开始，将8对（共16个）酒桶改装成套房：一个是睡房，另一个是餐桌厕所，桶内更设有冷暖气，虽然洗澡还是要返回园内的大屋，但仍可称得上设备齐全！酒桶内部空间不大，不?^各自散落在园内不同角落，感觉“自成一角”，不太会撞见其他住客，隐私度相当高！除了够特别、景色又优美之外，价钱也是一大卖点，两人入住包早晚餐也只是156，所以经常爆满，特别是春天及秋天，有兴趣住的游客不妨早一点订房。
　　可爱别致 美食小旅馆
　　
　　梦幻的黑森林，当然少不了童话式小屋旅馆。Hotel Engel 装修布置走浪漫田园风格，有点像日本富良野美瑛一带的民宿，别以为民宿看着清新，原来已有250年历史。民宿主打当地特色美食，区内极具名气，除了住客、区内其他旅馆的游客及当地人都会来，所以晚餐时段超级繁忙，落单后闲闲地等一个钟，不过一边尝着美酒，一边享受美食，在乡郊的一夜，也过得很惬意。