2018忘不了的味道

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　　世间有许许多多的美食，每一种美食都有自己独特的味道。可在我的心中最独特的是红烧肉。
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　　一到晚饭的时间，馋嘴的我来到厨房门口，好第一时间品尝红烧肉，躲在门外的我竟然亲眼观看了红烧肉的神秘之旅。原来下?前的肉并不是红的，而是白的。手巧的妈妈把五花肉放进锅里，待它九成熟后，再加一些调料，翻炒一会，再把“变色大师”――酱油，给加进去，原本毫无色泽的肉已经变成了金黄颜色，在灯光的照耀下，闪闪发光。这让我垂涎三尺，在一旁偷偷地咽口水。
　　妈妈刚装好盘，我就像离弦的箭一样，跑到了妈妈的身边，妈妈吓得连红烧肉都拿不住了，幸亏我眼疾手快，否则我梦寐以求的红烧肉就像到嘴的鸭子飞了一样。
　　急于品尝的我，抓起筷子就夹，可怜我的舌头呀！和烫嘴的红烧肉来了一个亲密接触，到现在还痛着呢！可谓是“心急吃不了热豆腐”啊！最终我和姐姐一起品尝。
　　我之所以喜欢吃红烧肉，是因为里面有妈妈的味道，爱的味道，使我终身难忘！ （指导老师：盛英俊）