201870岁运动也不晚

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　　运动从来不言迟，不管多大岁数都要适当运动，为生命注入活力。美国匹兹堡大学的研究显示，70岁以后仍然进行恰当的、积极的运动可显著改善肌肉骨骼功能，增强身体灵活性，进而减少跌倒和致残几率。适度的无氧运动能增加肌肉含量，身体更为强壮，能够抵御疾病的侵袭，降低骨折风险。
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　　建议高龄老人根据自身情况，选择适合自己的锻炼方式。有氧运动可以选择游泳、健步走等。70岁老人有氧运动后的心率需达到90次/分钟。运动量要循序渐进，不必追求一下子就能游1千米。走路也要适可而止，每天走6000～8000步即可，以免超出身体承受范围。不推荐老人爬山、爬楼梯，因为会对膝盖造成伤害。
　　国外的瑜伽、国内的健身气功（包括太极拳、五禽戏、八段锦等），都比较适合高龄老人。瑜伽其实并不难，有几个动作很好学习。第一，身体站立，后背靠墙，双脚分开，两脚间分开的距离与臀同宽；双膝弯曲，后背沿着墙面向下滑动，直到大腿平行于地面，就好像是要坐在一把椅子上；轻柔地收紧肚脐，双臂向身前展开。第二，昂首挺胸站立，用左腿平衡整个身体的重量；将右脚脚底放在左腿尽可能高的地方；双手合十做祈祷姿势；保持这个姿势30秒钟不动；然后换另一侧做同样的动作。健身气功最好请专业人士指导，以免动作变形，反而拖累身体。
　　高龄老人也可以进健身房，做一些力量训练。全国各地都有很多健身“型爷”，肌肉线条饱满，精神矍铄。像引体向上、俯卧撑、卷腹等无氧锻炼，都可在专业人士指导下练习，为身体储存更多肌肉。
　　（摘自人民网 文/谢文丽）
　　喝这种温度的水最养生
　　35～40℃温水――护胃养肠道
　　养护肠胃，不建议喝太热或太凉的水，过烫的液体进入食道，会破坏食道黏膜和刺激黏膜增生，诱发食道癌，这已是医学界的定论。而摄入冷饮会使胃肠黏膜突然遇冷而使原来开放的毛细血管收缩，使平滑肌痉挛，可以引起胃肠不适或绞痛甚至是腹泻。
　　35～40℃的温开水，是胃肠道感觉最舒服的温度。晨起喝杯?乜?水，能帮肠胃道“减负”。而且，温开水能帮助缓解便秘，降低脑血栓、心肌梗死的发病率，还能帮助吸收早餐中的营养。因此，清晨起床后，一定记得喝1～2杯（200～400毫升）的温开水。
　　低于55℃的温水――冲泡蜂蜜最佳温度
　　蜂蜜营养丰富，属于天然营养佳品。蜂蜜中含有淀粉酶、蔗糖转化酶、葡萄糖氧化酶、过氧化氢酶等多种生物酶，蜂蜜中酶活性是蜂蜜生物活性的重要标志，也是判断蜂蜜品质的重要指标。
　　有实验显示，如果冲蜂蜜的水温高于60℃酶变性失活会比较快，因此建议大家采用低于55℃的温水冲泡蜂蜜。这样既可以很好的融化蜂蜜，也可最大程度保留蜂蜜的营养。
　　85℃热水――泡茶味道醇、营养佳
　　怎么喝才能让茶叶的香和营养最大化呢？茶多酚是绿茶的重要生物活性成分之一，茶多酚的最佳溶出温度为80℃左右，绿茶中的咖啡碱是茶汤涩味的主要来源，咖啡碱的最佳溶出温度为88℃左右。所以选择85℃冲泡一方面可尽可能多地溶出茶多酚，同时减少咖啡碱的溶出，从而保证茶汤色泽嫩绿明亮，滋味鲜爽甘醇。
　　（摘自《健康时报》 文/卢士军）