2018圈里圈外 2011年第11期

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　　我和她的午后片段
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　　芒果妈妈
　　主打菜品研发的我一直都处于繁忙之中，大部分的时间和精力都给了工作，做妈妈两年多，陪在女儿芒果身边的时间少之又少。每次匆忙赶在回家的路上，幻想小家伙今天没有困意，我可以告诉她今天的灵感来自她，进门却见她已酣然入睡。
　　慵懒的秋日午后，浓郁的小资情调，难得的假期，很想和芒果一起去咖啡馆过过二人世界，阳光温润，岁月静好。芒果虽然只有两岁多，可是已经可以和我像个朋友一样安静地坐在一起，我相信有些气质一定是与生俱来的，人群中的她低调沉静，只是站在一旁微笑、点头，微笑、摇头。话语不多，若有所思地望着窗外，我不打断她的思绪，却也在默默猜想她的心灵世界所发生的故事，有着怎样的人来人往，得出的结论是“女孩儿的心思你别猜”。我压低身体顺着她的目光望过去，想看看她眼中的世界，却望不进她小小的心灵，显然这是一个独立的小个体。喝完了饮料，芒果突然用手捧着我的脸端详起来，“妈妈，你的眼睛怎么那么亮啊?”“因为妈妈化了妆，芒果长大了要化妆吗?”“不，不化比较漂亮。”又看了一会儿，芒果很认真地对我说：“妈妈，我在想你。”每一个字都真诚无比，让我的愧疚感涌上心头，妈妈不常在身边的宝宝从小就懂得思念。
　　回家的路上偶遇了邻居家的小男子汉，他很喜欢芒果，芒果姐姐地叫个不停，又是递玩具，又是要拥抱的，可是芒果就是站在那里，背着小手，静静地微笑看着他，任由我说什么都言不发，也不接近却又不失气场。看着似乎很成熟内敛的女儿真不知如何安慰小男孩儿才好，只能和大人解释说这孩子就是这样，请见谅。告别了他们芒果嘴里又“弟弟，弟弟”地不停叨念起来，或许我的芒果就是这样，当面有些“冰冷”，背后却又满是甜腻的盼望。
　　结束的时候总会回想过去一分一秒发生的事情，哪怕很平淡也如此珍贵，突然变得贪婪起来，希望再多几个这样的下午，用来捕捉女儿变化不断饶有趣味的小思想，也让她知道她给妈妈带来了快乐、激发了灵感，最重要的是她是被惦念的宝贝，独一无二。
　　超级眼镜控
　　徐赢
　　周老师的小徒弟欧阳峻溪是典型的90后，超级自信、想法犀利，过度成熟得令人吃惊，酷爱时尚装扮，可谓是走在风口浪尖的潮流人物，圈子里的时尚弄潮儿。在老辈眼中难免显得浮躁，可是周老师对爱徒疼爱有加，就因为这孩子富有个性和创造力，热衷于菜品的创新，基本功虽然还不够扎实，但也不妨碍他加入诸多的新鲜元素，为菜品锦上添花。
　　峻溪相貌白净，不断更换的超大框镜是他的象征物，问他为何对眼镜情有独钟，他一定会极度自恋地告诉你，它们需要空灵睿智的眼睛来驾驭。峻溪算得上眼镜博物馆馆主了，有爱的卡通范儿、颓废的小资范儿，经典的复古范儿、清新的文艺范儿，不羁的名人雅士范儿，各种款式、各色花式色彩的眼镜让看过的人眼花缭乱，光是挑选一个喜爱的已经很难抉择了，峻溪馆主还要根据不同的服饰来搭配，哪怕是穿着厨师服他都会搭配出风格各异的时尚感，同时也增添了不少清新俊逸的气质。这独特的收藏爱好让很多老师傅不能理解，都笑称这就是所谓代沟的鲜活案例。
　　爱给菜品加点料的峻溪还把眼镜运用到菜品的装饰上，在菜品摆盘时将眼镜的形状贯穿其中，周老师称这或许就是颇具代表性的90后创作精神。其中有一道叫做“愿望”，是周老师生日时峻溪亲手制作的，这独特的生日礼物更让周老师对爱徒赞叹不止。白色的大号圆盘上用巧克力酱涂鸦出了峻溪的脸，这涂鸦最引人注意的要数大到占了半张脸的方形眼镜了，下方是自创菜品马苏里拉芝士?三文鱼，三文鱼特意做成了一颗心的形状，寓意为老师健康是爱徒的愿望。经过烤制，鱼的表面鲜嫩诱人，里面粉红色的鱼肉肥美异常，配上芝士特有的浓郁奶香简直是绝美的组合，费尽心思的创意摆盘更是给整道菜品加分不少。
　　和眼镜结下了不解之缘的欧阳峻溪真的可以称做不折不扣的超级眼镜控了。