2018粥膳止呕效甚佳

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　　呕吐是一个症状，由胃失和降、气逆于上所致。如外感六淫、内伤七情以及饮食不节、劳倦过度等均可引起胃气上逆而发生呕吐。药粥有开胃作用，治疗呕吐疗效甚佳。下列药粥可供选用。
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　　扁豆粟米粥　扁豆角30克，党参(或人参)20克，粟米50克。先将扁豆角、党参同煎，去渣汁人粟米煮粥。
　　防风粥　防风10克，藿香5克，葱白3克，粳米100克。将防风、藿香、葱白加水煎汁。粳米加水煮粥，快熟时加入药汁，再煮片刻即成。
　　椒面粥　川椒3～5克，生姜3片，白面粉100克。研川椒为面状，与面粉混匀逐渐调入水中煮粥，开沸后加生姜片，稍煮即成。
　　干姜玉米渣粥 玉米渣粉100克，干姜10克。玉米渣煮粥，干姜切成碎末放入锅中，煮沸后即能服用。
　　党参粟米粥　粟米100克，党参15克，柴胡3克，陈皮少许。党参、柴胡、陈皮一同加水煎汁，取汁与粟米加水煮粥。
　　橘皮生姜粥　橘皮10克，生姜汁少许，粳米30克。橘皮煎汁，以汁人粳米煮粥，粥成加入生姜汁，一沸即可。
　　白扁豆粥　白扁豆60克(鲜品加倍)，粳米100克。将白扁豆与粳米同煮为粥。
　　姜汁砂仁粥　砂仁5克，生姜汁10毫升，粳米50～100克。将粳米人水适量熬成粥，将成时砂仁研末放入，再稍煮片刻，加入生姜汁即可。
　　藿香粥　鲜藿香30克(干品15克)，粳米100克。将藿香加水适量煎汁。另用粳米100克煮粥，粥成后加入藿香汁调匀煮沸即可。
　　以上药粥可代早餐或晚餐食之，亦可随意食之。
　　
　　(编辑　士　心)