2018衣食住行观节气(6)芒种与夏至

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　　芒种
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　　芒种为二十四节气中的第九个时节。芒种，是指大麦、小麦等有芒作物已经成熟，呼唤农家迅速抢收；农谚“芒种忙忙种”，芒种节气又是最适宜播种有芒的谷类作物，如晚谷、黍、稷等。芒种时节，人体阳气趋向体表，形成阳气外在、阴气内伏的生理状态。这时人体生理活动与外界环境的平衡往往容易遭到破坏，从而引起多种疾病。芒种时节气温升高，天气炎热，暑热侵袭，蚊虫大量滋生繁殖，容易传染各种疾病，如触发菌痢、咽炎、感冒、热伤风。芒种的养生重点要根据季节的气候特征，在精神调养上，应该使自己的精神保持轻松、愉悦的状态。此期重在养心，心在五行属火，此时心火逐渐加强，是养心补血的关键时期。
　　衣
　　芒种时节的着装基本特色以各式各样、靓丽多彩的夏装为主，此期间午时天热，人易汗出，衣衫要勤洗勤换。端午节也多在芒种日的前后，民间有“未食端午粽，破裘不可送”的说法。是说端午节没过，保暖的衣服，有时仍然能派上用场。
　　食
　　从营养学角度判断，芒种节气的饮食宜清淡，可选食各种蔬菜、豆类，为人体提供所必需的糖类、蛋白质、脂肪和矿物质等营养素及大量的维生素。瓜果蔬菜中的维生素C，是体内氧化还原的重要物质，它能促进细胞对氧的吸收，在细胞间和一些激素的形成中举足轻重。维生素C还能抑制病变，促进抗体的形成，提高肌体的抗病能力。此时人体新陈代谢十分旺盛，汗易外泄，耗气伤沣之时，宜多吃具有祛暑益气、生津止渴的饮食。老年人因肌体功能减退，热天消化液分泌减少，心脑血管不同程度的硬化，饮食宜清补为主，辅以清暑解热护胃益脾和具有降压、降脂的食品。
　　住
　　芒种时节，要晚睡早起，适当地接受阳光照射，以顺应阳气的充盛，利于气血的运行，振奋精神。夏日昼长夜短，有“春乏秋困夏打盹”的民谚。居于室内的老年人或上班人群，无妨中午饭后小憩，可帮助恢复疲劳，有利于健康。成年人每天的睡眠时间为8小时，特别是儿童和青少年，应确保充足的睡眠。每天睡眠时间：小学生10小时，初中学生9小时，高中学生8小时，以保持精力旺盛，有利于健康。
　　行
　　芒种节气应多到户外活动，舒展身心，不妨选择旅游、游泳、骑车等。暑热之气也能伤人，故户外活动须注意防晒、饮水、热病、热伤风，以防暑伤津气。外出旅行要戴上太阳帽、墨镜，涂抹防晒霜，备好毛巾，穿长袖上衣，并准备十滴水、人丹、六一散、清凉油等防暑药品。芒种节气的6月7、8日，正值全国高考，民间有谚道：校内高考，校外高烤。故请守候在校门外的考生家长注意防暑降温。
　　夏至
　　夏至是北半球一年中白昼最长的一天，南方各地从日出到日落大多为十四小时左有，夏至古时又称“夏至节”。夏至之日，阳气至极，过了这一天，阳气开始消退，阴气开始生长，故有“夏至一阴生”之述。说明夏至是阳气最旺的时节，养生保健要顺应夏季阳盛于外的特点，注意保护阳气。《素问?四气调神大论》指出：“使志无怒，使华英成秀，使气得泄，若所爱在外，此夏气之应，养长之道也。”即是说，夏季要神清气和，快乐欢畅，心胸宽阔，精神饱满，如万物生长需要阳光那样，对外界事物要有浓厚的兴趣，培养乐观外向的性格，以利于人体气机的通泄。
　　衣
　　夏至节气天气炎热，炙人蒸腾且多雨水，下雨后加上炎热的气温，形成暑湿之气，会对人体健康造成影响，使人在暑热之余更觉昏沉倦怠。古人为了除湿辟秽，常会在身边佩戴香囊，以苍术、藿香、艾叶、丁香等中药材打碎入袋，取芳香化浊的效果，使人体免受外湿所伤，也有防蚊虫之效。此期适合穿宽松透气的衣服，以方便阳气外达。
　　食
　　夏至之后心旺肾衰，即外热内寒之意，故冷食不宜多吃，少则犹可，贪多定会寒伤脾胃，令人吐泻。市售饮品，自制绿豆汤、乌梅汤、小豆汤，虽为解渴消暑之品，但不宜冰镇食之。按中医学的脏与脏之间的关系而沦，“肾无心之火则水寒，心无肾之水则火炽。心必得肾水以滋润，肾必得心火以温暖”，说明了心肾之间的重要关系。食宜清淡，不宜肥甘厚味，尽量少食辛辣温热之食物，例如羊肉、辣椒之类，以免肥甘辛热之食物在体内蕴而生热，造成各种热病。湿气较盛之时可考虑选用一些有清热祛湿功效的药食同源之品，如赤小豆、绿豆、淮山药、莲子、芡实、薏苡仁、冬瓜、葫芦，也可加入适量瘦肉作汤食用。性味甘寒的西瓜，有清热生津的功效。若因受暑而出现烦热口渴等表现，可选择食用西瓜。
　　住
　　夏至伊始，一般居室开始使用空调，如果空调温度调得较低，人体的毛孔都因生理排热需求而张开，容易被风寒之邪侵扰，初进房门就觉寒意袭人，这不利于健康。夏至节气，阳气本应外出，汗孔开泄，若突然遇寒，除了与阳气畅旺外达之性相逆之外，寒气也易进入人体，尤其在睡觉之时更易受寒，不要让自己有寒冷之感。此时应当经常沐浴，以使皮肤疏松，阳热易于发泄，顺应阳气的充盛，利于气血的运行，振奋精神。同时应当加强环境清洁卫生，以减少蚊子对人体的伤害。
　　行
　　在太阳底下暴晒，常会多汗气喘，这就是“暑邪伤津耗气”的表现。外出时食用瓜果宜慎，避免罹患腹泻，如：西瓜性寒，体质虚寒的人若服食过量，则容易导致泄泻、腹满等胃肠不适疾病，不可不慎。基于夏至节气阳气旺盛，人应顺应之而养生。所以在夏天应多活动，多舒展身心。如果外出旅行，切莫忽视暑热之气伤人，故户外活动须注意补充水分，饮食适量，以防暑伤津气。中医强调“三因制宜”，即要结合天、地、人的因素考虑合宜的出行方法，也应根据自己的情况选择合适的保健养生措施。