2018“一带一路”建设背景下云南省普洱茶出口对策研究

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一带一路是丝绸之路经济带和21世纪海上丝绸之路的简称，是我国将自身产能优势、技术与资金优势、经验与模式优势转化为市场与合作优势，实行全方位对外开放的一大创新。早在唐代，丝绸之路由于沿路茶文化的广泛传播，也被称为丝茶之路。而云南作为普洱茶故乡和丝绸之路上的重要驿站，对我国乃至世界茶文化发展都产生了极为深远的影响。一带一路沿线涵盖60多个国家，覆盖44亿人口，是全球最重要的茶叶消费区域，为我国云南普洱茶对外发展带来新的机遇与挑战。
一、云南省普洱茶出口现状
普洱茶是中国传统名茶之一，其对外出口有着悠久历史。早在唐宋时期，普洱茶就已经通过青藏茶道销往波兰、俄国等地；至明朝，川藏茶道形成，云南兴起茶马市场；到清朝，普洱、思茅两城作为茶叶贸易的集散地，向东南西北方向辐射出5条茶马古道，成为了茶马古道的源头，使得普洱茶顺利销往香港、缅甸、老挝、越南、泰国、新加坡、马来西亚和尼泊尔等地。目前，云南普洱茶出口呈现以下特点。
（一）出口规模相对稳定
近几年，随着普洱茶出口创汇在云茶出口结构中的比重日益突出，当地政府开始重视普洱茶的发展，不断加大对普洱茶产业的投资，无论是在种植面积、产量，还是在产值方面都有大幅增长。普洱茶种植面积从2010年的442万亩增扩至2014年的480万亩，其产量和产值也在5年间增长1倍多。但即使在这种情况下，普洱茶的出口量仍相对稳定，并没有大幅增加，甚至在2014年还略有下降（见表1）。因此，与产量相比，普洱茶的出口规模仍相对有限。同时，与其他传统茶叶品种相比，普洱茶无论是出口量，还是出口金额均低于同期绿茶、红茶、乌龙茶和花茶的出口规模。由此可见，普洱茶出口仍具有一定的上升空间。
（二）出口市场主要集中在港澳台和东南亚地区
由于普洱茶独特的绿色保健功能，近年来逐渐被人们关注。受港澳台市场的影响，国内普洱茶销售火爆，同时也带动了普洱茶出口，出口市场遍及亚洲、欧洲和美洲市场。总体来看，普洱茶的出口市场仍主要集中在港澳台和东南亚地区。2014年，港澳台市场占普洱茶出口总量的37?05%，东南亚市场占23?12%，东亚市场占14?11%，欧洲市场占19?11%，美洲市场占3?82%，其他市场占2?79%。目前向一带一路沿线国家出口仅占普洱茶出口总量的30?32%，其中西亚、南亚、中亚、独联体和中东欧市场仍待进一步拓展（见表2）。
（三）出口价格整体呈上升趋势
近几年，云南普洱茶出口价格整体呈上升趋势，年均增幅达20%左右，远远高于绿茶、红茶等其他传统茶叶品种（见表3）。由于价格增幅较大，在一定程度上影响了云南普洱茶的出口规模。随着普洱茶产业的不断发展，普洱茶产量将逐年增加，进而促使普洱茶价格进行调整，从而带动出口。
二、一带一路建设背景下云南省普洱茶出口面临的机遇与挑战
随着一带一路战略的实施，我国将优先发展沿线国家的互联互通，相应出台的利好政策无疑会加大云南经济的对外开放程度。云南普洱茶出口既迎来新的发展机遇，也将面临更加激烈的市场竞争。
（一）面临的机遇
1?交通基础设施条件将得到改善。云南地理位置特殊，在一带一路建设中有着明确的战略定位，即面向南亚、东南亚的辐射中心。为此，国家将大力改善云南的对外交通基础设施条件。其中，大湄公河次区域合作、泛亚铁路国际大通道以及孟中印缅经济走廊建设等都将大力促进云南与周边国家的交流沟通，缩短普洱茶对外发展的时间和空间距离，为普洱茶出口提供新的契机。
2?通关更加便捷。为实现经济交流通畅，我国全面推行一站式作业，联合查检，一次放行，并与一带一路沿线的多个国家和地区合作建设绿色通道，改善通关环境。目前，云南省政府已出台多项海关手续简化政策，实现跨区域直通放行，提高了贸易便利化程度。同时，政府还积极开展普洱茶检查项目普查，推动解决普洱茶出口欧洲受阻问题，有效应对国外技术贸易壁垒。
3?茶文化旅游发展带动普洱茶出口。在一带一路建设规划中，云南积极发展茶文化旅游，成为普洱茶对外出口发展的重要契机之一。云南普洱茶作为中国名茶之一，具有悠久的历史和深厚的文化底蕴，是极具地域特色和工艺性的传统民茶，这使普洱茶在茶文化旅游中具有天然的突出优势，以茶文化历史为引擎来推动对外旅游发展，无论是世界茶源，还是茶马古道，亦或是南方丝绸之路的驿站都可以作为对外宣传的旅游口号。此外，云南省内有25个少数民族，普洱茶文化与这些少数民族是分不开的，普洱茶的发展可以依附于极具民族特色的地理区域，如西双版纳、普洱市等热门旅游地区。它们本身具有浓厚的少数民族文化，再加上与普洱茶之间有着千丝万缕的联系，能吸引更多的游客驻足，吸收更多的客源，进而带动普洱茶的出口。
4?新媒体提供新的营销渠道。目前，新媒体因其独特且强大的互动性能，扮演着一带一路建设中传播者的角色。对普洱茶而言，一带一路沿路区域的茶叶市场未来发展潜力巨大。传统营销模式的地域局限性和信息封闭性使云南普洱茶的对外推广显得很吃力，与之相比新媒体有着强大的资源整合和共享能力，无论是在茶品牌、茶文化的宣传上，还是在茶叶出口招商和电子商务销售渠道建立上，都有着传统营销模式无法比拟的优势，云南普洱茶的对外传播将借助新媒体不断发展。
（二）面临的挑战
1?一带一路沿线区域茶叶市场竞争激烈。一带一路沿线区域不仅是全球最重要的茶叶消费区域，也是全球最主要的茶叶生产区域。据国际茶叶委员会统计，2014年全球茶叶产量502?6万吨，其中我国198万吨，占全球茶叶产量的39%，位居首位。印度和斯里兰卡紧随其后，位居第二位和第三位，产茶量分别为118?5万吨和33?8万吨。一带一路沿线区域产茶量高达全球总量的80%以上。在这种情形下，普洱茶出口面临着巨大挑战，不仅在于印度、斯里兰卡等新兴产茶国的迅速发展，还有国内其他传统名茶的激烈竞争，因为其他名茶同样享受一带一路带来的福利，在出口方面与普洱茶形成竞争格局，抢占普洱茶的出口市场份额。
2?国外茶商走进来的冲击。为了实现互联互通，使经济更好地发展，我国将主动向一带一路区域国家开放市场。全球范围内的茶饮品品牌，尤其是一带一路沿线国家的茶商都将抓住时机进入我国市场。而目前云南普洱茶企业却长期各自为营，缺乏龙头企业，国际化程度偏低，品牌效益不足，将受到国际品牌的巨大冲击，继而影响到普洱茶的出口。
3?新农残品检验标准阻碍普洱茶出口。严格并苛刻的茶叶检测标准和方法是阻碍普洱茶出口的原因之一。目前一带一路沿线国家中的摩洛哥、俄罗斯等我国茶叶出口大国，开始酝酿出台新农残品检验标准，这将大大增加普洱茶的检测成本和出口风险，给普洱茶出口带来严峻挑战。
三、促进云南普洱茶出口的对策建议
（一）政府层面
政府应高度重视普洱茶外贸出口问题，抓住时机加大对普洱茶产业的政策支持力度。一是深入了解普洱茶产业的现有产业结构和管理模式，拟定切实可行的产业发展规划，加快产业整合，推动产业转型升级，出台促进普洱茶出口发展的具体政策措施；二是加大对普洱茶重点产茶区的财政支持力度，鼓励生产和技术改进，提高技术人员的素质和业务水平，改善茶叶加工环境，提高茶叶品质，同时给予普洱茶出口贴息，鼓励出口；三是改善科研环境，加大研发力度，引进先进技术和设备，促使普洱茶多元化发展；四是搭建普洱茶出口平台，开拓出口市场。通过举办国际性茶博会、茶文化交流会等，着力打造普洱茶重点产茶区的茶叶进出口基地，加强与境外客商的沟通，为双方提供交易平台，推动普洱茶出口。
（二）企业层面
一是持续打造普洱茶特色品牌。普洱茶出口市场之所以难以突破，主要原因是普洱茶的品牌影响力较低。企业要扩大普洱茶出口，应依托于普洱茶品牌建设。普洱茶企业应协力拓展出口市场，打造龙头企业，带动整个行业的发展；二是大力提高普洱茶产品品质。云南普洱茶品质评价在国际上一直褒贬不一，许多外国人一直以异味茶对普洱茶进行评价，甚至因为一些企业和商家投机谋利，以次充好，使普洱茶声誉受损，再加上产品品类较为单一，导致出口规模相对有限。因此，普洱茶企业应不断完善生产工艺和技术标准化，全面提高普洱茶的制作水平，推出普洱茶新型产品，如普洱袋泡茶、普洱即饮茶、普洱花茶、普洱果茶等，吸引消费人群，扩展消费市场，带动出口；三是利用新媒体拓展出口销售渠道。普洱茶难以跻身国际市场，短板之一就是其市场营销模式的固化。原始、单一的交易方式严重阻碍了普洱茶的出口贸易。因此，普洱茶企业应积极凭借新媒体开发有特色的移动电商、手机APP客户端，拓展出口营销渠道。
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