2018青岛市发展经济型酒店的市场前景与策略

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　　内容摘要：青岛市作为知名的滨海旅游城市，奥运伙伴城市的地位为当地旅游业发展提供了前所未有的机遇。发展经济型酒店有利于弥补目前青岛住宿业“两头大、中间小”的供给缺陷。本文在分析青岛经济型酒店的市场现状与发展前景的基础上，提出促进其发展的策略和措施。　　关键词：经济型酒店 市场前景 发展策略
　　
　　青岛市作为沿海开放城市和知名的滨海旅游目的地，多年来以接待入境旅游者、商务客人为主，旅游接待设施偏重于星级酒店的建设，存在“追星”、“求洋”倾向。随着大众旅游、国内旅游市场的蓬勃兴起尤其是2008年北京奥运会伙伴城市地位的确立，每年进入旅游旺季，岛城星级酒店价格飙升，使得多数国内游客望而却步，同时一大批社会旅馆、招待所，由于卫生、安全存在问题，难以吸引和稳定游客。住宿供给存在缺位、错位与断层现象，满足工薪阶层出游需要的经济适用型客房短缺，这不仅影响到奥运期间国内游客的住宿接待，也与其现有旅游发展态势不相称。在全国住宿业结构调整、优化的背景下，适度发展、建设物美价廉、卫生舒适的经济型住宿设施，将成为近期青岛市住宿业发展的重点所在。
　　
　　国内经济型酒店的发展动向
　　
　　（一）新投资热点
　　据中国饭店协会资料统计，高档酒店主要针对高端商务客人，市场拓展空间较窄，国内五星级以下的酒店亏损情况明显，投入产出比低、客房空置率高。在我国饭店业整体利润水平低、回收期长的情况下，经济型酒店以高达50％的经营利润率、3－5年的投资回收期、平均70％以上的入住率成为新的投资热点，备受投资者青睐。
　　
　　（二）发展迅速
　　目前我国经济型饭店部分品牌扩张达到200%-300%的增速，“速8”、“宜必思”、“美兴”等外资经济型酒店品牌陆续进入我国市场。国内经济型酒店已初步成长起“锦江之星”、“如家快捷”、“中江之旅”等知名品牌，截至2005年3月底，“如家快捷”有连锁酒店52家，“锦江之星”有连锁酒店42家，“莫泰168”、“欣燕都”、“城市客栈”等新兴品牌的大量涌现，壮大了本土经济型酒店队伍。
　　
　　（三）进入二三线城市
　　20世纪80年代以来，国际酒店集团首先选择在北京、上海、广州等经济发达的中心城市或重点旅游城市立足，外资酒店占领了当地50％以上的高端饭店市场；与此同时，传统旅游目的地生命周期的衰退以及持久新鲜度的缺乏，不能满足旅游者求奇、求新的心理动机，人们国内旅游的目光开始转向新兴的二三线旅游城市，由此引发新一轮住宿设施兴建热潮。与此同时，地产业经过十几年的强劲开发，目前一二线城市已近结构性饱和，土地、金融、建材等门槛逐年抬高导致地产企业不断洗牌。二三线城市具有广阔的市场需求、良好的政策环境和低廉的劳动力成本，“转战二三线城市”将成为酒店业下一个利润角逐目标。
　　
　　（四）民间资本活跃
　　2004年3月，飞雕电器集团出资兴建经济型酒店品牌“瑞登”，由北京建国酒店管理有限公司进行经营管理，正式向酒店业务进军。此外，希望集团、大连万达集团、开元旅业、广东海景集团等民营资本、地产企业积极涉足酒店业务领域，形成国有控股企业、跨国集团、民营企业三大饭店投资源有效竞争的市场格局。
　　
　　青岛市经济型酒店的发展现状
　　
　　（一）布局抢摊
　　目前青岛市内已有凯悦之星、爱尊客、爱舍空间等特色经济型商务酒店以及山盟海誓国际青年旅馆投入运营，锦江之星、宜必思等知名品牌正在投资兴建中。这些新兴酒店目标市场明确、价位适中、区位优越、交通便利，具有经济型酒店的基本特征，同时考虑国情和本地实际，兼具餐饮、会议功能。
　　
　　（二）供给不足
　　自奥运会申办成功以来，青岛市年平均接待国内游客1781余万人次。2004年青岛市客房保有量13.5万床，其中经济型酒店床位近万张，所占比例不足10％，不能满足国内大众旅游市场的需要。而在建和规划建设的星级饭店中，高星级酒店比例高达75％，比例失衡，市场供给结构亟待优化。
　　
　　（三）营销乏力
　　相对于高星级酒店较为完善的营销模式来说，目前青岛市的经济型酒店普遍缺乏有力的营销举措，社会及市场受众关注程度低，以价格作为主要竞争手段，对特色、品牌、专业化、质量保证等营销方式认知模糊。虽有零星宣传，但缺乏声势和覆盖广度，多数处于“无为而治”的状态。
　　
　　（四）人才缺乏
　　除了连锁集团旗下的经济型酒店能提供较为完善的人员培训外，大多数经济型酒店在人员招收和培训方面能力欠缺，高级管理人才、专门人才尤为短缺。由于酒店行业多年来倚重、推崇高星级的氛围，使得具有管理经验和较高知识层次的人才对加盟经济型酒店缺乏兴趣。
　　
　　青岛市发展经济型酒店的前景展望
　　
　　（一）投资环境发育良好
　　2005年，青岛市名列美国《财富》杂志评选的“中国商务城市”第7名，在“环境质量最优”、“未来最有潜力”两个单项指标上进入前3名。2004-2005年，青岛市企业景气指数呈整体上升态势，各项指标均高于全国平均水平。 青岛市近年来稳步实行打造全国重点中心城市和世界知名特色城市战略，利用毗邻日韩的区位优势和与德国的历史渊源，通过举办“韩国周”、“德国周”等活动扩大招商引资力度。作为一座风景优美的海滨城市，高效的政府管理、合理的商务成本对投资者的吸引力逐渐显现。
　　
　　（二）旅游业发展前景广阔
　　作为沿海开放城市和国际型港口城市，旅游、商贸交流活动日益频繁，以经济型酒店主要面对的国内市场为例，青岛市近7年国内旅游接待人数连年攀升。不少中小企业的商务旅行者也将安全舒适、物美价廉的经济型酒店作为入住首选。