liang183 发表于 2016-11-18 23:31:54

我们常见的方便面面条为什么是弯曲的？

答案有以下几点    1、做成波浪形节省空间，在更小的(包装)体积内可以承装更多的面条。

　2、波浪形的面在泡煮的过程中因为面饼间有很多空隙，可以让更多的水接触到面，面饼吸收水分更充足，沾取汤料也就更充分。对于增加面的口感和味道有很大帮助。　3、波浪形的比直线形的更不容易碎。


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