2018九九重阳 登高论“健”
每年农历的九月初九，人们常在此时祭祖和举行敬老活动。而在今天，人们还会利用这一节气做一些有利身心的事情。大部分人会选择出游赏景、观赏菊花、遍插茱萸、吃栗糕、饮菊花酒等活动，不同活动乐趣不同，但对人的身体都有一定的益处。丰富多彩的重阳文化渲染了浓浓的节日气氛。那么在这欢乐的节日里，就让我们邀上三五亲朋，一起登高论“健”，驱灾避难吧。http://
很多人都知道重阳节赏菊花，吃花糕，但却不太清楚节日的来历。那么就请跟随文章的“脚步”，去一探究竟吧。
一节多名个个别致有深意
“重阳节”又名九月九、菊花节、女儿节、登高节、老人节等等。“菊花节”因重阳节正值菊花盛开而得名。根据《淮南子?实则》卷五：“季秋之月……候雁来宾，雀入大水为蛤，菊有黄花”，菊花盛开在九月，而此时人们赏菊也初见端倪。赏菊的习俗历代传承，唐代更是无菊不重阳，诗人王维《奉和重阳节上寿应制》：“无穷菊花节，长寿柏梁篇。”诗人直称重阳节为菊花节。
“女儿节”得名于民间重阳时节有给女子放假的习俗，而这一天已婚妇女一般要回娘家过节，因而又称重阳节为女儿节。据《燕京岁时记》卷四：“九月九日都已麦糕馈赠……父母应女儿食，曰女儿节。”
“登高节”源于人们多在重阳节这天外出登高野宴的习俗。据魏文帝曹丕在《与钟繇书》中写道：“九日为阳数，而日月并应，俗嘉其名，以为宜于长久，故以享宴登高。”文中用谐音双关来求吉祥如意，也阐释九月九的内涵。
“老人节”是重阳节最重要的现代名称，九与久谐音，是长寿的象征，体现了全社会尊老、敬老、优老的良好风气，为重阳节赋予了新的文化内涵。
喝菊花酒赏花喝酒解千愁
重?节正是一年的金秋时节，菊花盛开，人们争相外出，赏菊，游玩，菊花有很多品种，千姿百态，各有千秋，以河南开封为盛。民间还把农历九月称为“菊月”，在菊花傲霜怒放的重阳节里，观赏菊花成了节日的一项重要内容。
“菊花酒”自古被看作是重阳必饮、祛灾祈福的“吉祥酒”。我国酿制菊花酒，早在汉魏时期就已盛行。据《西京杂记》载：“菊花舒时，并采茎叶，杂以黍米酿之。至来年九月九日始熟，就饮之，故谓菊花酒。”至于饮菊花酒的习俗也与养生保健有关。菊是应时花草，在“霜降之时，唯此草盛茂”。从中药理论来说，菊花的性味与归经应属“甘、苦、微寒，归肺、肝经”，其功能为散风清热、平肝明目，治疗风热感冒、目赤肿痛、眼目昏花等症。当然，美酒虽好，贪杯是会伤身的，要适量饮用，儿童禁用。
吃栗子糕一年吉利好兆头
江浙地区，在每年的九月初九这天，当地居民有吃栗糕的风俗，以求吉利。
“栗子糕”，也叫花糕，取“登高”之意。作为重阳节食俗，早在汉代就有，并流传至今。据当时的《西京杂记》中记载：“九月九日，佩茱萸，食蓬饵，饮菊花酒，食人长寿。”其中“食蓬饵”，就是吃蓬糕的意思。
栗子糕用江米面、栗子、桃仁、瓜仁、果脯等制成，虽美味但无疑是高热粘腻食物，一次食用过多易伤脾胃，老人、儿童和“三高”人群更要控制食入量，避免美食伤身。但中医认为栗子味甘、性温具有养胃健脾，补肾强筋，止咳化痰的功效；粳米，具有补中益气的功效，适合脾虚倦怠，消化不良者食用，老人食之尤为相宜，但因含糖量较高，糖尿病患者禁食。
登高望远强身健体病不扰
金秋十月，天高气爽，丹桂飘香，这个季节登高远望可达到心旷神怡、健身祛病的目的。但登高习俗的起源有两种说法。
一说可能源于古代对山的崇拜，以为山能使人免除灾害。所以人们在九月九这一天“阳极必变”的重阳日子里，要前往山上游玩，以避灾祸。
古代先民生存环境极其艰苦，大多依靠采集和狩猎谋生。大山中生长的各种植物、隐栖的飞禽走兽以及潺潺溪流，使人类才得以生存繁衍。如果逢高温干旱，山间密林可避高温炙烤；洪水袭来，攀上高山可躲灭顶之灾。此外，古人认为山上云雾缭绕，为呼风雨唤雷电之神龙所居。而且，高山的雷电可以带来火种，利用火可以吃到化腥臊的熟食。因此，古人对山既敬畏又充满崇拜，“登山祈福”的习俗早在春秋战国时期已流行开来。或许最初还要祭拜山神以求吉祥，后来才逐渐转化成为一种娱乐活动了。
一说重阳时节，秋收已经完毕，农民相对比较空闲。这时山野里的野果、药材之类又正是成熟的季节，农民纷纷上山采集野果、药材和供副业用的植物原料。登高的风俗最初可能就是从此演变而来的。至于集中到重阳这一天则是后来的事。那意思是以此作为一种象征，起提倡作用，正像春天宜于植树，人们就定个植树节的道理一样。
链接：秋季滋补正确的方式在这里
在秋季，气候转凉，人们食欲恢复，普遍开始进行滋补，但有些食物并不是你想补就能补的。
时势不同要补的东西也不一样
秋天是生津养阴的好时节，高脂肪并不利于养生；同时，现代人的饮食习惯，与需要贴“肉膘”的古人相比，已经营养过剩了。
如果真的想补一补，那么请多多享用秋季丰富的蔬菜、水果、豆类和杂粮吧，它们所富含的膳食纤维、维生素、矿物质和诸多的生物活性物质，或许才是我们真正需要“补”的东西。
秋季，很多在夏天里食欲比较差的人，渐渐增加了“吃”的欲望，因此主动或者被动地开始大量进补。但是，此时人的胃肠功能较弱，还没有调理过来，如果吃太多的肉类等高蛋白食物，会增加胃肠负担。因此，吃肉要适当，尤其是患有胃肠道疾病、高血脂、慢性中风等疾病的人。
肉类有较高的营养价值，但其不易吸收，而且含有过多脂类、糖类物质，是心脑血管疾病等老年常见病的诱因。现代营养学认为，新鲜水果和蔬菜含有多种维生素和微量元素，是人体必不可缺的营养物质，所以，清淡饮食也可以滋补身体。
身体状况不同滋补方式也不同
具体而言，不同的患者，秋季饮食也各有讲究。
冠心病、高血压患者 应忌油腻、高糖、大鱼大肉等，饮食宜清淡、低盐，多吃一些保护性食物，如木耳、海带、紫菜等。
脑梗塞患者 应忌高脂肪、高热量、生冷、辛辣等，宜食用清淡易消化食物。
脂肪肝、高血脂患者 应忌高脂肪和高糖饮食，宜多食用燕麦、苹果、山楂等食物，并需适当增加运动锻炼。
胰腺炎患者 更应避免暴饮暴食，忌油腻食物，不宜吃太咸、太辣等刺激性食物，少吃产气食物，如红薯等。
消化性溃疡患者 应忌粗、糙刺激性食物，如浓茶、酒等；宜少食多餐，以吃易消化且富有营养的食物为主。
糖尿病患者 应选少油、少盐且清淡的食品，要意识到：肉类虽然以蛋白质为主，但进入体内也能转变成糖。
进补不是你想吃就能吃
无病乱补，既增加开支，又伤害自身，如：服用鱼甘油过量，可引起中毒；长期服用葡萄糖会引起发胖等。所以一些禁忌还是要遵守的。
忌多多益善 任何补药服用过量都有害。认为补药“多吃多补，有病治病，无病强身”的观点，是不科学的，如：过量服用维生素C，可致恶心、呕吐和腹泻等。
忌以药代食 药补不如食补，重药补轻食补是不科学的。很多食物也有治疗作用，如：萝卜可以健胃消食，顺气宽胸；山药可以补脾胃。
忌重进轻出 随着生活节奏的加快，很多人出现排便不规律甚至便秘问题，导致“肠毒”滞留与吸收，因此，在提倡进补的同时，也应该重视排便的规律。
忌恒补不变 有些人喜欢按自己的口味，专服某一种补品或食物，这对健康是不利的。因为药物和食物既有保健作用，也有一定的副作用，久服会影响体内的营养平衡。尤其是老年人，各器官功能均有不同程度的减退，需要全面并系统地加以调理。
忌越贵越补 高贵的传统食物如燕窝、鱼翅之类，其实并无奇特的食疗作用，而十分平常的甘薯等食物，却有较高的食疗价值。
总之，秋季进补要“少辛多酸”，此外，还应食用一些健脾、清热、利湿的食物或药物，使体内湿热之邪从小便排出，还能调理胃肠功能，为晚秋乃至冬季健康奠定基础。
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