8184355 发表于 2018-8-16 14:05:29

2018入冬当补第一菜

  二十四节气立冬到了,代表今年正式进入冬天。说到冬天,很多人第一反应就是吃什么?冬季作为一个养生保养的最佳时机,吃是冬季必不可少的一部分。刚刚入冬,吃什么比较好?
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  秋冬交替,你的入冬第一菜准备好了没有?天气一天天转凉,人们需要摄入不同的食物来抵御寒冷,但是就算滋补养生也不可乱吃,合理准备入冬膳食,既能起到滋补养生功效又能让你吃了不用减肥,美美的度过这个冬天。
  入冬第一菜是什么
  第一菜 白萝卜
  推荐理由:“冬吃萝卜夏吃姜”。
  萝卜含有丰富的碳水化合物和多种维生素,不仅不会与食物中的钙结合,更有利于钙的吸收。尤其是中老年人,冬天路滑,骨质好不怕摔跤。
  第一果 山楂
  推荐理由:山楂是冬日的应季食材,同时又有药理,能开胃、消食、减肥、活血。血液有活力,身体就不会凉。
  第一饮 红糖水
  推荐理由:红糖有“东方巧克力”的美誉,其好处在于“温而补之,温而通之,温而散之”,具有化淤散寒、暖胃健脾、缓解疼痛的功效,且富含钙、铁等人体必需的矿物质。这绝对是让你自带小宇宙的源头啊。女性一定常喝,气色真的会不一样!
  第一肉 “羊肉”
  推荐理由:在冬季,人体容易出现手足冰冷,气血循环不畅的情况。羊肉具有补肾壮阳、温补气血、开胃健脾的功效,所以冬天吃羊肉,既能抵御风寒,又可滋补身体。
  第一补 枸杞
  推荐理由:枸杞含有人体必需的各种营养成分:蛋白质、脂肪、糖、无机盐和多种维生素,对肝肾阴亏、腰膝酸痛、视力衰弱和糖尿病都有一定食疗效果。枸杞虽好不要多吃哦!不然干燥的冬天会流鼻血!
  第一杂粮 红薯
  推荐理由:冬天吃个热热的红薯,是最惬意的事情。红薯富含碳水化合物、膳食纤维、胡萝卜素、维生素等,对于肠胃消化不好的人,红薯能让你的告别便秘,一身轻松。
  第一零食 栗子
  推荐理由:栗子有“千果之王”的美称,还是益肾宜气的“补药”,老少咸宜。栗子所含的不饱和脂肪酸和各种维生素,对心脑血管都十分有益。
  入冬养生妙招
  精神调养神藏于内
  “激动”“生气”“紧张”等都是人的情绪表现。一个人如果情绪波动频繁,其身体状况会很容易受到影响。神藏于内,指的是重视和保持情绪的安宁,及时调整不良情绪,保持平静的心态。
  神藏于内并不意味着应当懒散嗜睡、昏昏沉沉,这是一种消极的情绪状态。对于冬季昏沉倦怠的消极现象,预防的方法是多晒太阳,延长光照时间,太阳光带来的温暖和明亮是调养情绪的天然办法。
  起居保健享受阳光
  冬天要早睡、晚起,尤其对于老人而言,每天起床的时间最好在太阳出来后。
  要做到“藏”,就要做到以下几点。首先要穿得“暖”,衣服里层与皮肤间的温度保持在32℃-33℃。双脚要温,由于脚离心脏最远,血液供应少且慢,因此脚部温度最低。中医认为,足部受寒,势必影响内脏,可引致腹泻、月经不调和腰腿痛等病症。定时开窗换气。新鲜的空气有利于身体健康。不要蒙头睡觉。蒙头睡觉容易造成缺氧而致胸闷气短。夜间忌憋尿。由于冬夜较长,长时间憋尿,容易使有毒物质积存而引起膀胱炎、尿道炎等。
  入冬养生保健禁忌
  冬季进补虽说是中医养生保健的一大特点,但也并非人人都需要在冬季进行补益,切忌走入"进补"的误区。
  按现时我国的生活水平看,冬季进补的对象应为身体虚弱的中老年人;劳累过度,亚健康状态的人;久病,术后或大病初愈等这样的群体。年轻体壮无病之人,对寒冷有良好的适应能力者,则无需进补。
  误区一:地域不分“滥补”
  我国幅员辽阔,地理环境各异,人们生活方式不同,同属冬季,西北地区与东南沿海地区的气候迥然有别。因此,千万不要地域不分“滥补”。
  冬季的西北、东北地区天气寒冷,进补宜大温大热之味,如羊肉、鹿肉等,补品中如人参酒、参茸酒等,强壮补身,御寒助阳确有作用。
  而长江以南地区虽已入冬,但气温较北方地区要温和的多,进补宜清淡甘温之味,如鸡、鸭、鹅等。
  误区二:老少不辨“蛮补”
  由于人有男女之别和老少之异,因而在冬季“进补”之时,也不尽相同。如老年人生理机能减退,大多体质虚弱,所以适当适量“进补”可增强抵抗力,有利于身体健康。
  然而,小儿生理机能旺盛,正常发育的健康儿童,或生病尚未痊愈的儿童,就不宜“进补”,尤其对一些甘温、温热之物,如羊肉、鹿肉、麻雀肉、麻雀卵等,只适宜于成年人,儿童即使体质弱,也应忌食或少食,反之则有损无益。
  误区三:辨证不清“乱补”
  某人长期睡眠不好,白天精神疲困,认为自己体质差,自服人参、西洋参、参芪大补膏,其量又大,结果出现兴奋、烦躁,失眠更厉害了。专家指出,这是典型的“乱补”,非但无益,反而有害。
  为使冬季“进补”能更准确地达到预期效果,应根据人的不同体质和食物的属性进行辨证施补。中医按照食物的性味,可分为平补、温补和清补等类。
  误区四:无虚盲目“求补”
  某老人家平时喜欢吃些补药、补品,有一次感冒了,几天都没有胃口,自认为是身体虚弱,而自行吃了过量的高丽参,以致被送到医院时目呆口张,面赤无神,四肢颤栗,气息奄奄,幸亏救治及时,才能转危为安。
  时下,由于媒体广泛传播,广告中各种“补品”的神奇、灵验功效的宣传往往夸大其词,人们基于求补心,出现了很多无“虚”求补者。
  冬季谨记进补误区,专家表示说我们在冬季进补时一定要知道什么样的人是不需要进补的,所谓进补就是给一些年老体弱或者是大病初愈的病人进行滋补,因此我们在选择进补食材或者是?I养品的时候一定要看好对象,千万不要盲目进补。
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