2018关于乡村旅游产品的几点构想
[论文关键词]乡村;产品;构想
[论文内容提要]我国乡村旅游由于起步较晚,乡村旅游产品在发展过程中还不尽完善本文就如何设计出更好的乡村旅游产品,提出几点构想
国际乡村旅游最早起源于19世纪中期的欧洲,1865年意大利“与旅游全国协会”的成立标志其诞生我国乡村旅游的广泛兴起始于1998年“华夏城乡游”,目前已在北京成都重庆上海西安等大中城市迅速发展乡村旅游作为促进我国农业结构调整增加农民收入充分利用农村剩余劳动力资源维护农村可持续发展的重要途径,引起了社会的广泛关注,也逐渐成为学术界研究的热点之一今后我国将进一步加快发展乡村旅游,预计到2010年在全国建成100个乡村旅游特色县1000个乡村旅游特色乡10000个乡村旅游特色村,初步形成领域宽广规模较大特色突出的乡村旅游格局,成为国内旅游的主要支撑,满足1/2的需求但我国乡村旅游由于起步较晚,乡村旅游产品在发展过程中还不尽完善在此,提出几点构想,以期设计出更好的乡村旅游产品
一乡村旅游产品应符合要求
美好的事物可以令人心情舒畅精神愉悦,对美的体验应贯穿于旅游者的整个活动中乡村旅游产品的设计与开发首先就是要在旅游资源中发现美,并按照美学原理创造美,使分散的美集中起来,形成相互联系的有机整体,使复杂粗糙原始的美经过设计变得更纯粹更精致更典型化,符合旅游的要求;其次要通过内涵的挖掘,通过展示陈列表演,以及宾主之间的互动,让游客不仅能在感官上得到享受,也能在心灵上得到升华
以农家乐为例,目前大多乡村旅游地都开展了吃农家饭住农家屋的“农家乐”旅游活动,多数经营者一般只注重能给他们带来直接经济效益的食宿服务,而对旅游项目的设计不愿投入较多的精力和财力但有的经营者却在房屋的特色装修菜肴的原生态风味服务的乡土味等方面花了很多的心思比如他们可以种出“色彩田”:春之麦苗最先给大地带来绿色;金灿灿的油菜花渲染着春的风采;夏之荷稻;秋之荞葵;桃花红时杨柳吐翠,稻麦黄处绿荫成行“色彩田”如同绘在大地上的美丽图画,会吸引更多游客留连其中他们还会“导演”自家的耕作起居他知道自家的“农耕生活方式”是乡村旅游的一种“产品”;他珍惜自己的“竹篱茅舍”;他会用“辘轳”提水浇地;他戴“笠”荷“锄”;他用“鸡黍”款待游客;他会自酿村酒;他会以“鸡犬之声”来反衬乡居的宁静本质地讲,乡村旅游区的农民应是“家”种地是种“图画”,居家过日子是“演绎农耕文化”,从而为游客们提供高品位符合美学要求的旅游产品
二乡村旅游产品应注重产品特色
目前,我国乡村旅游产品的同质竞争十分明显,有时甚至一个乡镇内,村与村之间的竞争也非常厉害再加上大多乡村旅游地都没有经过科学的规划和项目的可行性论证,造成低水平重复现象普遍存在不仅造成旅游资源的巨大浪费,而且竞争导致经营者之间互相压价,使游客形成了乡村旅游产品就是低价位消费的固定思维由于价格低又造成服务质量低下,最终产品形象遭到破坏
应该强调的是,特色是旅游产品的灵魂,是旅游吸引力的主要源泉,是旅游业的生命因为旅游很大程度是对“他文化”的一种欣赏和探求乡村旅游就是向都市游客销售“特““异”,异于都市人文化常态的田园风光和古朴的农耕情调,是都市人梦寐以求的“心灵故乡”新西兰的旅游人类学专家科林比姆指出,“一个地方的独特之处就是这个地方的主要财富……如果你们有独特的,那么就保护它们,并让它依旧是古雅的模样；如果你们有独特的歌谣或,那么你们就保护它们,让它古色古香；如果你们有独特的耕作方法,那么你们就保护它们,并教给他人；如果你们有传统的文化信仰,那么就保护它们,并熏陶他人千万不要破坏这些资源!”因此,发展乡村旅游就是要保留本地特色,不能盲目跟风
如果乡村旅游产品没有特色,其中的旅游活动和项目,各地都可以模仿,甚至超过原旅游地,那么此地旅游业的可持续发展将遭遇重大打击消除和避免这一现象的基本途径是从乡村的地方性研究开始,结合地方文化,提出适合自己的发展主题总体上说,发展主题与都市文化的对比度越大,田园意味越浓,对都市人的吸引力越大具体做法如突出乡村自然景观的优势,引导游客领略独特的田园风光山水景观,开展具有特色的乡村生态旅游,满足游客旅游审美的需求;突出乡村的优势,充分挖掘古村古镇的文化内涵,包装具有特色的传统乡土工艺技术,展示现代农业的科技水平,使游客在乡村旅游过程中,获得更多的知识农业知识现代科技知识,满足游客物质和精神享受的需求;突出体现地方特色,在建筑服饰饮食歌舞乃至旅游活动的规划设计等方面,要尽可能体现出民族风貌风情习俗等特色,满足游客对跨文化差异的了解感受和体验,增强乡村旅游的吸引力等等
有一个值得注意的问题:旅游是当地文化与外来文化交汇冲撞的窗口,旅游活动本身就有“消弭文化差异”的作用,并且都市文化属“强势文化”,其对传统文化的吸附与冲击力可想而知久而久之,旅游地极易出现一种现象:趋同于都市文化失却本身特点,进而丧失乡村旅游文化魅力这就要求旅游地经营者“知己知彼”,能清醒识别地方文化与都市文化的区别所在,也清楚两种文化各自的精华及互补元素,不盲目自卑,也不盲目自负以开放的胸襟和气魄坚守一种立场:在多种文化的交流冲撞中吸收“他文化”来营养自己,以“他文化”做自身文化的比较样本,进一步“做大差异”,使自身文化特色更加彰显
三乡村旅游产品应明确主题定位
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