2018中国农业精耕细作传统的发生发展及其影响
;一、问题的提出
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精耕细作一般是指作物在栽培过程中，从整地到收获所做的一系列的细致周到的技术措施。育种、改良土壤和改革工具等，属于基本建设性质，不在上述过程的范围内，但也很难截然划分，一般需要这些基本建设来帮助做好精耕细作，有时甚至基本建设直接成为精耕细作的组成部分。
精耕细作是我国上可贵的优良传统，给我们今天农业生产的跃进创造了有利的条件。为了珍视和发扬这一优良传统，我们有必要摸清楚这一传统的发生、发展规律及其影响。
我们近年编写《中国农学史》，也涉及这个问题。这里牵涉很多方面，其中包括分期问题。6月16日，我曾在南京历史学会就这一课题作了报告，会后征求了意见，现将原报告提纲修改压缩，写成此稿发表。因为篇幅关系，只能提出一个粗浅的轮廓，以后有需要时再补充说明。
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二、精耕细作传统的发生
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我国农业起源于新石器时代，距今六七千年以上，可能多至1万年。精耕细作传统发生于公元前5世纪左右，孕育于春秋，而奠定于战国时代。
在新石器时代的原始时期，农业生产工具和技术都很幼稚，谈不上精耕细作。到了能够创造剩余产品，逐渐形成奴隶社会时，农业技术比以前有了进步，但是还很粗放，而且奴隶在奴隶主的鞭挞下从事农业生产，不会有生产积极性，也不可能产生精耕细作。
现在史学界对于西周和春秋是不是奴隶社会有争论，但是对于战国时代转入地主制的封建社会则意见比较一致。在这一转变中，铁农具的出现和广泛使用起了关键性的作用。
石制和木制农具的工作效率很低。商和西周虽有青铜农具，但使用不广。铁农具出现于春秋，至战国而广泛使用。近年已陆续有战国时代的铁农具出土，还在魏墓中发现使用畜力的铁犁，而且孟子曾说“以铁耕乎”，明白地指出铁农具已经成为当时农业生产上不可缺少的工具。
铁农具的广泛使用，使工作效率显著提高，小家庭有独立经营农业生产的可能，而且只有小农经营才能发挥生产潜力。这样就使原有的生产关系成为生产力发展的严重障碍，于是土地渐由奴隶主所有转变为地主所有，耕作渐由集体转变为分散的小经营。
在这一转变过程中，生产者通过阶级斗争，逐渐获得农业经营上的自由，生产多寡至少部分地直接关系到自己的利益，因而发挥了生产积极性，想办法来增加生产。在小经营的范围内，要在小块土地上增加生产，那就势必走提高单位面积产量的道路，也就是走精耕细作的道路。
再看当时文献上所反映的农业技术：
《诗经》及其他春秋以前的书中，说到耕的地方不少，但没有一处说深耕的。在战国时代的作品中，深耕熟耰就变为通行语汇。施肥也是到战国时代才受到重视。灌溉的起源较早，大发展则在战国时代。适当密植作为获得丰收的要诀，是战国时代出来的一个突出的宝贵经验。除草很早受到重视，但到战国时代因农具改良而效率提高，并且把中耕除草的勤做多次和做得细致周到，提到很重要的地位，此外，还强调不违农时和因地制宜，也注意到选用良种和防治虫害。这些就是精耕细作技术措施的具体表现。
所有这些围绕着一个目的，就是增加生产，主要是提高单位面积产量。魏文侯时(公元前5世纪)李悝的“尽地力之教”，已经明白提出提高产量的要求，《荀子·富国篇》说：“今是土之生五谷也，人善治之，则亩数盆。”“善治”就是上述所列争取丰收的技术措施。再探索一下战国时代单位面积产量，每亩可以收到谷子百斤以上，已有较高的水平，这是精耕细作的结果。
我国在战国时代开始有农学专书。这些农书虽已失传，《吕氏春秋》中还保存了先秦农学的片段，其中有系统性的成套理论，已经称得起粗具规模的农业科学。我国农学产生于此时，也不是偶然的，它是随着农业生产实践中精耕细作技术的产生而产生的。
所有这一切，明显而一致地表示：我国农业精耕细作的优良传统奠基于战国时代。
再放大范围来看：春秋战国，特别是战国，是我国历史上一个变革剧烈的时代，也是有名的诸子争鸣时代。这些上层的剧烈变化，不能不是基础的划时代变革所引起的。在经济基础变革的过程中，生产力的变化是动力，生产力发展到了一定阶段，就会通过阶级斗争，冲破原有的生产关系，因而引起多方面的剧烈变化。此时社会生产力主要表现在农业上，在农业生产工具和农民所掌握的生产技术以及农田基本建设上。因此，这一时期的多方面剧烈变化的历史，也帮助说明我国精耕细作的优良传统孕育于春秋，而奠定于战国。
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三、精耕细作传统的发展
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(一)总说
从战国到1840年，我国经历了2300多年的封建社会时期。在这漫长的岁月里，精耕细作传统有时发展很快，有时发展很慢，甚至有暂时的局部的停顿，但是总的趋势是一浪推一浪，不断在前进。
我国封建社会可以分为前中后三期：战国至南北朝为前朝，隋至元末为中期，明至清鸦片战争前为后期。这里是根据生产关系划分的。
(二)封建前期
封建前期以地主土地所有制和小农经营方式的逐渐奠定为起点。奴隶制残余的影响还很大。徭役繁重。秦国有爵者有役使无爵的庶人的权利，有使一般农民向农奴转化的趋势。东汉后期，地方豪强发展到建立堡垒，有自己的武装部队(部曲)和人身依附的农民(徒附)，又有走向农奴化的趋势。魏晋南北朝的士族有荫客权利，也等于承认依附关系的合法。不断的农民起义和统一政权的再建立，一再阻挡和打断了这一趋势。另一方面，曹魏屯田使许多农民成为国家佃户。西晋在曹魏屯田和户调制度的基础上，加以损益而成占田课田制度，后魏又加以损益而成均田制度。主要精神在使耕者耕种相当土地(面积有伸缩，但在某种限度内)而负担一致的租税。这里实质是统一政权(王朝政府)向割据势力(豪强)争夺剥削对象(农民)。统治阶级内部的两种势力互为消长。但是更重要的是农民的反抗斗争与历次大起义，使兼并与压迫不能无限制的发展，保障或进一步使农民自己获得经营农业生产的活动余地。这样就保存了生产积极性，因而保证了精耕细作传统的继续发展。
这一时期精耕细作传统的发展主要在黄河中下游。农田建设偏重在这一地带。耕作的精细化主要表现在北方旱田，特别注重抗旱保墒。战国时代已有种在低畦地的，西汉赵过发展为代田法，氾胜之又进一步发展为区田法。区田法综合运用并发挥了深耕、施肥、适当密植、保墒、灌水、中耕除草等一系列的丰产措施，辛勤细致地集中使用于较小面积而创造高额丰收，可以说是我国精耕细作传统一个非常突出的集中表现。轮栽、复种、施肥、选种等，都表现出显著的进步。到了南北朝时，北方旱田使用的农具已发展到相当完备的程度，耕作技术已发展到相当成熟的程度。
这种现象，是和我国当时经济中心在黄河中下游互为因果的。经济文化中心原在北方，推动了这一地带精耕细作传统的发展；而精耕细作的发展，反过来促进这一地带经济的更加繁荣。战国时代兴起的大都会，绝大多数在黄河流域。秦汉的强盛，依靠黄河中下游为主要支柱。西汉十分之六以上集中在今山东全省、河南(东)部、河北南部、苏皖北部及陕西中部。
南方的自然及其相应的作物栽培方法，和北方有许多区别。北方的先进技术，不能死板地搬用于南方。所以尽管春秋战国到秦汉长时期内，北方那么繁荣，南方还是地广人稀，远远比不上中原，要经过劳动人民的艰巨奋斗，改良土地，发展精耕细作，逐渐改变南方农田面貌，到南朝时才达到相当繁荣的程度。
(三)封建中期
隋唐的均田制度虽沿自后魏，但奴婢和牛不再授田，明白地消除奴隶制在土地所有关系上的残余，而扩大对一般农民的授田。隋的输籍法，又从豪强手中挖出大量人身依附的农民。唐朝手开始有行会，
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