2018我国的冷链物流市场及其发展策略
[论文关键词] 冷链物流 发展策略
[论文摘 要] 冷藏商品大多是我们的日常消费品，包括、禽蛋类、肉及肉制品类、水产品类、果蔬类、奶业与冷饮类、类等。近年来，随着我国的发展和人民生活水平的提高，冷藏商品的消费量越来越大。与冷藏商品密切相关的冷链物流发展非常迅速，但总体来说，冷链物流的发展仍然跟不上的需求。
一、冷藏市场的现状及发展策略
近几年来，我国的肉、蛋、奶、水产、果蔬等每年增产10％以上，其中75％为易腐食品。这些易腐货物主要靠铁路和公路运输。目前我国公路冷藏运输的运量占总的冷藏运量的25%，我国现拥有各式冷藏汽车6万余辆，冷藏车年生产能力4000余辆。我国的铁路冷藏车共有5400多辆，能满足全国运量的50％左右。因此，我国的冷藏运输市场总体来说是供不应求的。但是应该注意的是，我国的冷藏运输市场也存在着设备落后、运输质量较低、化程度不高、损耗大高的特点。
针对我国冷藏运输的市场现状，物流企业在进行冷藏运输市场时，应该采用如下的策略。第一，传统运输企业应积极发展冷藏运输业务。对公路运输企业来说，在运输供给相对过剩，运输利润越来越低的情况下，发展冷藏运输是明智的选择，只要加强市场营销力度，前程广阔。第二，实行专业化的发展策略。物流企业在发展冷藏运输业务时，一定要走专业化的道路，购置良好的冷藏运输设备、招用专业化的人才、提供专业化的冷运服务。第三，走合作化的经营之路。在进行冷藏运输市场营销时，要重点发展大客户，并与大客户进行深度合作，提高冷藏运输的规模、效率的质量。
二、冷库行业的现状及发展策略
我国自1955年开始建造第一座贮藏肉制品冷库，1968年建成第一座贮藏水果冷库，1978年建成第一座气调库到现在，冷库的发展经历了好几个阶段。据，全国现有冷冻冷藏能力已达500 多万吨，其中外资、中外合资和私营冷库约占50 万吨，国有冷库450 多万吨，分属于内贸、、外贸和轻工系统。我国的仓库主要还是集中在一些大些的商业企业，主要存在着冷库的利用率偏低、设备落后、营运和市场营销水平低、技术安全不到位的问题。
因此，冷库行业的市场发展策略主要有以下几点。第一，全面改造现有冷库，提高冷库的技术水平。第二，积极、主动拓展市场，加强市场营销力度。我国的冷库利用率偏低，原因不是供过于求，而是供求信息的不对称。因此，冷库企业应该积极走出去，利用现代营销的渠道、方法、策略开拓市场。第三，提高冷库操作水平，降低货损损差和其它安全事故。第四，在主营冷库业务的同时，创造条件，提供运输、配送、流通加工、信息处理等其它物流服务，把冷库建设成现代化的冷藏配送中心。这是冷库行业的发展方向，也是其市场营销战略。
三、冷链物流市场的整体发展策略
上面分别分析了冷藏运输与冷库企业的现状及市场营销策略，但总体来说，中国的冷链物流市场是一个巨大的市场，其市场潜力非常之大。据专门研究和考察全球冷藏食品供应链市场的一些美国专家估计，目前中国食品年供应量总额为1500亿美元，到2017年将达到6500亿美元，年均增长率为17%。在这种情况下，从宏观的角度来看，我们有必要建立我国冷链物流市场的整体营销策略。根据发达国家的经验看，冷链物流市场的整体营销策略主要有两个，一是社会化运作策略，二是企业运作策略。
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